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コールラビの皮をむく - それがどのように機能するか

コールラビの皮をむく - これがあなたのやり方です

まず、野菜をきれいに洗います。 次に、ピーリングを開始する前に、次の手順に従う必要があります。

  1. まず、ナイフでコールラビの底を取り除きます。
  2. 次に、コールラビの葉の茎を切り落とします。
  3. コールラビは包丁で簡単に皮を剥くことができます。 葉の付け根から始めるのが最善です。 野菜の皮むき器も同様に機能します。
  4. 皮は剥いていくうちに薄くなっていきますので、むずかしくはありません。
  5. コールラビの身の残り物は、最後にナイフで個別に取り除くことができます.

コールラビの皮むき:これに注意する必要があります

  • 平地で採れた野菜の皮をむきます。
  • 必要に応じて、コールラビをスライス、立方体、またはストリップにカットできます。
  • コールラビの葉も食べられます。 ほうれん草のように美味しく調理できます。
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著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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