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サラダ: ロメインレタス – ロール

5 から 5
コー​​ス 夕食
料理 欧州言語
サービング 2 スタッフ
カロリー 101 キロカロリー

成分
 

ロールのために

  • 1 ミニロメインレタス
  • 100 g スパイシーなテューリンゲン メット
  • 20 g 米飯
  • 4 ベーコンのスライス
  • 澄ましバター

ソース用

  • 25 g カットハム 細かく刻む
  • 1 エシャロットの角切り
  • 250 ml
  • 1 パケット グレイビー(乾燥粉末)
  • 1 大さじ トマトペースト
  • 塩とコショウ
  • パプリカパウダー
  • 1 大さじ

説明書
 

  • レタスの葉を取り除き、洗って水気を切る。 ひき肉をご飯に混ぜます。
  • 枚のレタスの葉を重ねて置き、大さじ杯のひき肉の混合物を上に置きます. ぎゅっと巻いてベーコンで巻く。
  • トマトソースの場合は、玉ねぎの角切りを油で炒め、ハムを軽く炒め、トマトペーストをかき混ぜます. 水で釉薬を取り除き、肉汁をかき混ぜて沸騰させます。 塩、こしょう、パプリカで味を調え、適温で冷ます。
  • きれいにしたバターでロールをすべての面を焼き、ソースに入れ、ソースで分間静かに煮ます.
  • フライドタイムポテトもありました

栄養

サービング: 100gカロリー: 101キロカロリー炭水化物: 3.6gタンパク質: 1.8g脂肪: 9g
アバター写真

著者 ジョン・マイヤーズ

最高レベルで25年の業界経験を持つプロのシェフ。 レストランのオーナー。 世界クラスの全国的に認められたカクテルプログラムを作成した経験を持つ飲料ディレクター。 独特のシェフ主導の声と視点を持つフードライター。

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