John Myers
内容
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成分
- 2 ピース サーモン
- 1 パッケージ 冷凍ほうれん草の葉
- 200 g タリアテッレ / リボンヌードル
- 1 ピース タマネギ
- 1 ピース にんにくのクローブ
- 3 ピース ワケギ
- 1 ガラス スパークリングワイン
- 1 カップ クリーム
- 塩とコショウ
- 油とバター
説明書
- ほうれん草は解凍するか、生のものを使いましょう。 玉ねぎとにんにくはみじん切りにし、ねぎは輪切りにします。 パスタを塩水で食べやすい固さになるまで茹で、水を切ります。 鮭に塩、こしょうで味付けをします。
- 中くらいの鍋で玉ねぎとにんにくを炒めます。 ほうれん草の葉を加えて味付けします。 5分間静かに煮たら、小に切り替えます。
- 良質の油とバターでサーモンの両面を焼きます。 2分ほど経ったら型から外します。
- ネギを油の中に入れて軽く炒めます。 シャンパンでデグレーズし、クリームを加えます。 塩、こしょうで味付けし、煮込みます。 パスタを加えてかき混ぜ、サーモンを少し加えます。 あとはサーブするだけ！
