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ビタミンD:摂取量が少なすぎる

私たちは皆ビタミンD欠乏症ですか? 米国の研究者は、ビタミンDの以前の推奨用量が実際に必要な量よりもはるかに少ないことを発見しました. Praxisvita には事実があります。

ビタミン D は体内の多くのプロセスに関与しています。たとえば、健康な骨や歯に必要なカルシウムとリンの吸収を調節します。 以前の推定によると、ドイツ人の約 40% がわずかなビタミン D 欠乏症に苦しんでおり、% がより深刻なビタミン D 欠乏症に苦しんでいます。

ビタミンDの推奨摂取量は?

しかし、米国の研究者による最近の研究によると、それはかなり多くなる可能性があります。ドイツ栄養学会が推奨する 800 国際単位 (IU) または 0.02 ミリグラムのビタミン D の代わりに、7,000 IU または 0.175 を摂取する必要があります。これは、ビタミン D の推奨用量のほぼ 倍に相当します。最も重要な質問にお答えします。

ビタミンD欠乏症をどのように認識できますか?

軽度のビタミン D 欠乏症は、ほとんどの場合、症状を示しません。 これが激しくなると、最初はめまい、吐き気、下痢などの一般的な症状が現れます。 これらは非常に非特異的であるため、ビタミンD欠乏症は医師による血液検査でのみ確実に特定できます.

ビタミンD欠乏症の結果は何ですか?

重要な栄養素の深刻な欠乏は、子供のくる病(骨の成長障害および骨格の変形)、筋力低下、骨粗鬆症などの病気を促進します. さらに、最近の研究結果は、ビタミン D 欠乏症と腎臓の損傷、心血管疾患、および一部の癌との関連性を指摘しています。 これに関する危険な点は、通常、手遅れで取り返しのつかない損害が発生したときにのみ何かに気付くことです.

ビタミンDの必要量のうち、太陽によってどれだけ満たされるか.

体は、日光からの UVB 放射の助けを借りて皮膚でビタミン D を生成することにより、必要なビタミン D の約 80% をカバーします。 ビタミン D 投与量の残りの 20% は、食品から摂取する必要があります。 体は約20分後に生産を停止するため、日光がビタミンDの過剰摂取につながることはありません. 一方、ビタミンDサプリメントは、ビタミンDの過剰摂取につながる可能性があります.これは、例えば腎臓に損傷を与えます.

夏はビタミンDの摂取量を減らす必要がありますか?

夏で太陽が輝いているからといって、自動的にビタミン D も生成できるわけではありません。UV インデックス (太陽の放射の強度を示す) が低すぎる可能性があります。 紫外線指数は、時間帯、地理的位置、大気汚染だけでなく、環境 (雪、砂) によっても異なります。 UV インデックスが よりも高い場合にのみ、ビタミン D の生成に十分な UVB 光線が得られます。

必要なビタミン D の投与量をカバーするにはどうすればよいですか?

100 グラムのサケには約 0.016 ミリグラムのビタミン D が含まれているため、ビタミン D の必要量を達成するには、約 1.1 キログラムのサケを食べる必要があります。また、サケはビタミン D の最良の供給源の 0.175 つです。食物ではほとんど補うことができないため、栄養補助食品で補う必要があります。

基本的に、かかりつけの医師に相談した上で、ビタミンDサプリメントのみを服用してください.

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著者 Crystal Nelson

本業はプロの料理人、夜はライター! 私は製パンとペストリー アートの学士号を取得しており、多くのフリーランスのライティング クラスも修了しています。 レシピの執筆と開発、およびレシピとレストランのブログを専門としています。

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