Diet Dhuwur Lemak Ngganggu Biorhythm

Kasunyatan sing kondhang yen sapa wae sing seneng panganan lemak ora nindakake apa-apa bentuk lan kesehatane. Nanging, apa sampeyan ngerti yen panganan lemak uga ngganggu bioritme sampeyan? Wong sing diet dhuwur lemak turu kurang, aktif ing wektu nalika wong liya turu, lan mangan luwih akeh. Iki amarga diet dhuwur lemak mbuwang jam awak, peneliti bubar nemokake. Nanging apa persis panganan lemak ing awak?

Biorhythm sing kaganggu ndadekake sampeyan lara

Saben makhluk urip tundhuk karo irama tartamtu. Iki uga diarani minangka jam batin utawa bio-ritme individu.

Irama biologis dikontrol dening gen tartamtu, sing diarani gen timer.

Kajaba iku, faktor njaba kayata cahya, swara, utawa wektu nalika panganan dipangan uga mengaruhi biorhythm - lan ora mung ing manungsa.

Kabeh organisme urip, malah organisme uniseluler, gumantung ing organisasi temporal lan ngetutake siklus awan-wengi biasa.

Gegayutan karo kita manungsa, riset kronologis nduweni peran sing saya penting, amarga cara urip kita tambah ora selaras karo jam internal kita.

Yen biorhythm dadi ora sinkron, iki ora mung bisa nyebabake gangguan mangan lan turu, obesitas, lan kurang energi, nanging uga penyakit kronis kayata diabetes lan depresi abot.

Ilmuwan saka Institut Jerman kanggo Nutrisi Manungsa (DIfE) saiki wis nemokake manawa cara kita mangan mengaruhi jam batin kita luwih akeh tinimbang sing dikira sadurunge.

Diet dhuwur lemak nyebabake inflamasi, gangguan turu, lan obesitas

Tim riset sing dipimpin Olga Pivovarova lan Andreas FH Pfeiffer nganakake panaliten babagan 29 kembar bobot normal sing diterbitake ing Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.

Peserta sinau wiwitane diwenehi diet sing sugih karbohidrat kanthi kandungan karbohidrat 55 persen, ditambah 15 persen protein lan 30 persen lemak.

Sapa wae sing ngonsumsi 2,000 kkal saben dina mulane ora diidini ngonsumsi luwih saka 600 kkal ing bentuk lemak. Sing bakal, contone, 2 tablespoons saka lenga, 2 tablespoons saka butter, 50 g keju gunung (karo 45% i.Tr.), lan 50 g peanuts ing siji dina. Kabeh panganan liyane banjur ora diidini ngemot lemak ing dina iki.

Sawise nem minggu, diet diganti lan diet akeh lemak lan kurang karbohidrat sajrone nem minggu.

Iki kalebu mung 40 persen karbohidrat, nanging 45 persen lemak, sing menehi perhatian marang jumlah kalori sing tetep.

Ing kene, para peserta diidini mangan 1.5 kaping lemak kaya sadurunge.

Mung pitung dina, lemak bisa ngrusak bioritme

Para ilmuwan banjur nemtokake, nggunakake analisis sel getih, yen owah-owahan ing diet - saka dhuwur ing karbohidrat kanggo dhuwur ing lemak - wis ngganti pola aktivitas saka papat gen timer tombol ing pitung dina.

Owah-owahan kasebut nyebabake akselerasi irama saben dina, sing bisa ngganggu rutinitas saben dina.

Salajengipun, diet dhuwur lemak ndadékaké kanggo tambah cenderung kanggo inflammation, kang bisa ningkataké kabeh penyakit sing digandhengake karo inflammation kronis.

Pelepasan hormon stres kortisol uga bisa kena pengaruh saka diet dhuwur lemak.

Puncak kortisol esuk wiwitane maju ing wektu, nanging banjur mundur kanthi permanen.

Iki tegese ing ngisor iki: Biasane watara jam 6 am tingkat kortisol mundhak (puncak kortisol). Tingkat kortisol mundhak, contone, nyumbang kanggo mundhake tingkat gula ing wayah esuk lan pungkasane uga tangi.

Yen kortisol dibebasake luwih awal utawa luwih suwe, ora mung ngganggu tingkat gula getih (lan ningkatake pangembangan diabetes lan obesitas) nanging uga ngganggu turu utawa nggawe angel banget metu saka amben.

Sing luwih dhuwur isi lemak ing diet, sing luwih negatif mengaruhi jam internal lan kanthi mangkono kesehatan.

A diet dhuwur lemak ndadékaké langsung menyang bunder ganas

Profesor Joseph Bass saka Universitas Northwestern ing Evanston uga nemokake ing panaliten yen diet dhuwur lemak ngganggu jam internal lan malah nambah rasa keluwen - sanajan ing wektu istirahat sing nyata.

Subyek kasebut dipérang dadi rong klompok, sing siji dilebokake ing diet dhuwur lemak.

Panganan dhuwur lemak saiki nyebabake siklus diurnal luwih dawa, yaiku turu luwih suwe ing wayah sore, sanajan sadurunge bobote mundhak.

Kajaba iku, nilai metabolisme tartamtu ora seimbang, kayata tingkat gula getih, tingkat insulin, lan jumlah lemak sing sirkulasi ing getih.

Salajengipun, aktivitas gen timer kasebut ing ndhuwur, sing tanggung jawab kanggo ngontrol jam internal, uga diganti ing kene.

Nanging, yen sampeyan duwe kesulitan turu ing wektu sing cukup amarga bioritme sing kaganggu, sampeyan bisa ngalami gangguan turu lan mangan luwih akeh (utamane ing wayah sore lan ing wayah wengi).

Nanging, ing kasus sing paling langka, apa sampeyan nibble wortel utawa nyiyapake sup sayur ing wayah awan? Biasane cemilan dhuwur lemak dipangan.

Iki uga nambah risiko obesitas lan diabetes.

Sampeyan mungkasi ing bunder ganas sing mung bisa rusak dening bali menyang diet sehat karo isi lemak Moderate.

Kesimpulan: Apa sing dikarepake bio-ritme sampeyan?

Nalika milih panganan, penting kanggo menehi perhatian marang panganan sing berkualitas tinggi lan mangan kanthi jumlah sing seimbang. Banjur ora ana karbohidrat sing mbebayani utawa lemak sing mbebayani.

Ing mangsa ngarep, aja milih roti, pasta, utawa pizza minangka panganan pokok, nanging mung sayuran lan salad. Sajikan kanthi jumlah karbohidrat sing bisa diatur, contone, pasta wholemeal, roti gandum, millet, oatmeal, quinoa, utawa sing padha.

Ngindhari produk sing wis rampung kanthi lemak (panganan panggang, panganan sing digoreng, roti, keju, sosis, lan liya-liyane) lan gula-gula, sing asring ngemot lemak. Nanging, nyiyapake dhaharan dhewe, sing njamin sampeyan duwe kontrol total ora mung jumlah lemak sing dipangan nanging uga kualitase.

Kanthi cara iki, sampeyan ora mung njaga keseimbangan bioritme, nanging uga nglindhungi awak saka proses inflamasi kronis lan saka macem-macem penyakit kronis.