John Myers
Spesialisasi Panganan Jalanan Musiman ing El Salvador
El Salvador iku sawijining negara cilik, nanging ayu dumunung ing Amerika Tengah. Dikenal kanthi budaya sing sugih lan masakan sing enak. Akeh lelungan ngunjungi El Salvador kanggo njelajah macem-macem pemandangan panganan jalanan. Negara iki nduweni macem-macem spesialisasi panganan jalanan, sing beda-beda gumantung ing musim.
Masakan Tradisional Ditemokake ing Lurung-lurung El Salvador
Nalika ana macem-macem spesialisasi panganan jalanan ing El Salvador, sawetara masakan tradisional tetep populer ing saindhenging taun. Pupusas minangka salah sawijining sajian paling populer lan apik ing El Salvador. Iki digawe saka adonan jagung lan diiseni keju, kacang buncis, lan / utawa daging. Pupusas bisa ditemokake ing kabeh wilayah El Salvador, lan warga lokal biasane seneng sarapan, nedha awan, utawa nedha bengi.
Piring tradisional liyane sing bisa ditemokake ing lurung-lurung El Salvador kalebu yuca con chicharron (yuca goreng karo daging babi crispy), tamales (adonan jagung sing diisi daging utawa sayuran), lan empanada (adonan goreng utawa panggang sing diisi daging, kacang buncis, utawa kacang buncis). keju). Panganan iki biasane disedhiyakake karo macem-macem saos, kalebu curtido (acar kubis), salsa roja (saos abang), lan salsa verde (saos ijo).
Temokake Kuliner El Salvador Sadawane Taun
El Salvador duwe tanggalan kuliner sing nyorot macem-macem spesialisasi panganan jalanan sing unik kanggo saben musim. Ing mangsa panas, ing dalan-dalan ing El Salvador kebak kios-kios sing adol mariscada (sup panganan laut), ceviche (iwak mentah sing diasinake ing jus jeruk), lan rellenitos (pisang raja goreng sing diisi kacang manis). Ing musim gugur, bakul adol kentang manis panggang, elotes (jagung bakar), lan atol de elote (ombenan jagung manis).
Ing mangsa, wong Salvadoran seneng sopa de pata (sup sikil sapi), tamales pisques (tamales diisi kacang buncis), lan jocotes en miel (jocotes madu). Akhire, ing musim semi, bakul dodol pescaditas (iwak goreng), camarones al ajillo (udang karo bawang putih), lan ensalada de aguacate (salad alpukat).
Sakabèhé, pemandangan panganan jalanan El Salvador minangka refleksi saka budaya lan sejarah sing manéka warna. Apa sampeyan ngunjungi negara kasebut nalika musim panas utawa musim dingin, mesthi ana spesialisasi panganan jalanan sing enak sing bisa ditemokake.
