John Myers
San Marino: Perjalanan Kuliner
San Marino iku sawijining negara cilik sing dikurung daratan sing dumunung ing sisih wétan Pagunungan Apennine. Senadyan ukuran, San Marino sugih ing sajarah lan budaya, lan masakan sawijining ora istiméwa. Masakan San Marino dipengaruhi banget dening wilayah tetanggan Emilia-Romagna lan Marche, uga Segara Adriatik sing cedhak. Masakan San Marino ditondoi dening gamblang, lan fokus ing kualitas dhuwur, úa seger.
Nemokake Bahan Unik San Marino
Masakan San Marino dikenal amarga nggunakake bahan-bahan lokal lan musiman. Sawetara bahan paling unik sing digunakake ing masakan San Marino kalebu piadina, jinis roti pipih sing digawe saka glepung, banyu, lan lemak babi; lan robiola, keju alus sing digawe saka susu sapi. Spesialisasi regional liyane kalebu lenga zaitun sing diprodhuksi ing bukit-bukit sing cedhak, lan truffle sing ditemokake ing alas-alas ing saubengé.
Njelajah Masakan Tradisional San Marino
Masakan San Marino ditondoi kanthi kesederhanaan lan penekanan ing bahan-bahan lokal. Salah sawijining masakan paling tradisional ing San Marino yaiku torta tre monti, kue lapis sing digawe karo hazelnut, coklat, lan buttercream. Piring populer liyane yaiku passatelli ing brodo, jinis pasta sing digawe saka remah roti, keju Parmesan, lan pala, sing disuguhake ing duduh kaldu pitik sing sugih. Piring klasik liyane yaiku cappelletti in brodo, jinis pasta cilik sing diisi ing duduh kaldu sing enak.
Kesimpulane, nalika San Marino bisa dadi negara cilik, masakane sugih lan maneka warna, kanthi fokus ing bahan-bahan lokal sing berkualitas tinggi. Bahan-bahan unik lan masakan tradisional San Marino nggambarake sejarah lan warisan budaya negara sing sugih, lan kudu dicoba kanggo para penggemar panganan.
