John Myers
Paragraf
show
Úa
- 200 g Mie mie
- 1 tsp Salt
- 1 tsp Kunyit lemah
- 1 tbsp Minyak bunga kembang
- 200 g Fillet dada ayam
- 2 tbsp Minyak bunga kembang
- 150 g 1 Bawang Putih
- 150 g 1 mrico kuning
- 100 g Wortel
- 100 g Bawang bawang
- 250 g Kacang buncis
- 15 g Ketumbar seger
- 2 tbsp kecap manis
- 2 tbsp Kicap peteng
- 2 tbsp Kicap entheng
- 2 tbsp Saus hoisin manis
- 2 tbsp Saus hoisin manis
- 2 tsp Duduh kaldu ayam instan
- 3 pinch gedhe Uyah segara kasar saka gilingan
- 3 pinch gedhe Mrico warni saka gilingan
- 1 tsp lenga cabe
- 2 Piece endhog
- 2 tbsp Krim masak
- 1 tsp Kunyit lemah
- 4 pinch gedhe Uyah segara kasar saka gilingan
- 4 pinch gedhe Mrico warni saka gilingan
- 2 tbsp Minyak bunga kembang
Instructions
- Masak mie Mie (200 g) miturut pandhuan ing paket ing banyu asin (1 sendok teh uyah) karo kunir lemah (1 sendok teh) nganti kuwat kanggo cokotan, saluran liwat sieve pawon, bali menyang pot panas lan nyampur karo kembang srengenge lenga (1 sendhok teh) supaya padha ora kelet bebarengan. Fillet pitik dikumbah, garing nganggo kertas pawon, dipotong dhisik dadi irisan-irisan, banjur dadi irisan-irisan: kupas bawang, seprapat, dipotong dadi irisan lan dikumpulake. Resik lan wisuh mrico lan Cut menyang ngudani. Ngresiki lan wisuh wortel, Cut menyang bêsik (kira-kira. 3 cm dawa), pisanan menyang irisan-irisan lan banjur menyang lancip teken. Resik lan wisuh spring bawang, pisanan Cut menyang bêsik (approx. 3 cm dawa) lan banjur Cut menyang ngudani lancip. Ketumbar di resiki / dikumbah, digodhok garing lan dipotong sacoro apik. . Mbukak endhog ing 2 prau, saben karo 1 tablespoon saka krim masak, setengah sendok teh kunir lemah, 2 gedhe jiwit saka uyah segara coarse lan 2 pinch gedhe saka whisk colored ing mrico. Panggang pancake ing wajan karo lenga kembang (1 tbsp), copot lan potong cilik. Tindakake padha karo endhog kapindho. Panaskan wajan, tambahake lenga kembang srengenge (2 tbsp), goreng fillet dodo pitik kanthi kuat / goreng lan geser menyang pinggir wajan. Alon-alon nambahake sayuran (iris bawang + wortel, paprika + irisan bawang bombay lan ketumbar + tauge) lan tumis / tumis. Kanthi kecap manis (2 sdm), kecap asin (2 sdm), kecap asin (2 sdm), saus hoisin manis (2 sdm), ceri (2 sdm), duduh kaldu ayam (2 sdm), uyah laut kasar. gilingan (3 jiwit gedhe), mrico colored saka gilingan (3 jiwit gedhe) lan lenga cabe (1 sendhok teh). Ayo kabeh godhok / masak nganti kira-kira. 6 - 8 menit. Nyampur / nglakoake kabeh saka wektu kanggo wektu. Lebokake mie lan pungkasane lempitan endhog. Nyebar mie Asia kanthi fillet dhadha pitik, sayuran lan endhog ing piring lan sajikan nganggo sumpit yen perlu. Salad sprout karo paprika lan bawang bombay cocok, (ndeleng resepku: Salad sprout karo paprika lan bawang bombay)
