John Myers
Paragraf
show
Úa
Fillet dada ayam ing adonan bir:
- 500 g Fillet dada ayam beku
- 125 g Glepung
- 125 ml Bir entheng
- 1 Egg
- 1 jiwit Salt
- 250 ml Oil
mie Cina:
- 200 g Mie Cina tanpa endhog
- 1 tbsp Oil
Sayuran:
- 100 g Kembang wortel + lozenges celery
- 100 g Kacang polong beku
- 100 g Irisan bawang
- 2 endhog
- 1 jiwit Salt
- 2 tbsp Oil
- 1 tsp Duduh kaldu ayam instan
- 2 pinch gedhe Uyah segara kasar saka gilingan
- 2 pinch gedhe Mrico warni saka gilingan
Kanggo ngladeni:
- Parsley stalks kanggo garnish
Instructions
Fillet dada ayam ing adonan bir:
- Ayo fillet dodo pitik thaw sethitik lan Cut menyang kubus (approx. 1 - 2 cm). Nyampur glepung (125 g) karo bir ringan (125 ml) kanthi apik, misahake endhog. Tambah kuning lan aduk kanthi becik. Beat endhog putih karo jiwit saka uyah karo mixer lan kasebut kanthi teliti, melu ing adonan bir. Adonan bir kudu nduweni kualitas udara. Pungkasan, tambahake / campur ing kubus fillet dada ayam. "Panasake lenga 50 ml ing wajan kanthi rak netes lan goreng kubus fillet dada pitik ing adonan bir ing bagian-bagian nganti coklat emas. Lebokake ing rak draining lan mengko ing mangkuk. Terusake nganti kabeh kubus fillet dada ayam. Panggang. Pungkasan, goreng adonan bir sing isih ana ing remah-remah lan copot nganggo sendok, banjur katon kaya bawang panggang. Pungkasan, copot lenga saka wajan kajaba 2 tbsp.
mie Cina:
- Mie Cina direndhem ing banyu panas kira-kira 15 menit, copot lan tuangake minyak (1 sdm) ing panci panas supaya ora tetep.
Sayuran:
- Ayo wortel blossoms karo inten celery (produksi dhewe!) Lan kacang polong thaw sethitik. Kupas bawang lan potong dadi irisan / ngumpulake. Beat endhog, nambah jiwit saka uyah lan whisk sethitik. Panaskan lenga (2 tbsp) ing wajan, tambahake endhog sing diantemi, goreng, luh lan geser menyang pinggir wajan. Tambah sayuran (kembang wortel, lozenges celery lan irisan bawang bombay) lan aduk kanthi kuat. Pungkasan, nyampur kabeh lan musim karo uyah segara kasar saka gilingan (2 jiwit gedhe), mrico warna saka gilingan (2 jiwit gedhe) lan stok pitik instan (1 sendhok teh). Akhire melu ing crumbs saka bir lan mie lan goreng / panas mau.
Ngawula:
- Sijine fillet dada pitik cubed ing adonan bir karo mie Cina lan sayuran, dihiasi karo parsley. Sajikan karo saos sambal manis.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 706kcalKarbohidrat: 19.5gprotein: 3gLemak: 69.5g
