John Myers
Paragraf
show
Úa
Asparagus:
- 1 kg Asparagus putih seger
- 1 tsp Salt
- 1 tsp Sugar
- 1 tbsp Butter
- 1 Piece lemon
Wiener Schnitzel saka Schein:
- 250 g / bumbu, dilapisi roti lan digoreng 2 Wiener schnitzel saka daging babi beku
- 2 tbsp Minyak bunga kembang
- 2 pinch gedhe Uyah segara kasar saka gilingan
saos lemon:
- 1 Kantong / tas Saus Hollandaise (produk jadi)
- 125 ml Water
- 125 g Butter
- 1 tbsp Jus linglang
- 1 tbsp Cream
- 1 jiwit gedhe Uyah segara kasar saka gilingan
- 3 tbsp Gulung kucai
Ngawula:
- 2 Cakram lemon
- 2 * ½ koktail anggur tomat
- 2 Stalk Jamu maggi
Instructions
Asparagus:
- Peel asparagus lan potong bagian ngisor kayu. Panas banyu kanggo masak asparagus karo uyah (1 sendhok teh), gula (1 sendok teh), butter (1 tbsp) lan lemon (1 Piece), nambah stalks asparagus, cook karo tutup ditutup kanggo bab 10 menit nganti tenan kanggo cokotan. lan mbusak. Aku tansah nggunakake tongs Panggangan kayu kanggo mbusak bar individu.
Wiener schnitzel saka daging babi:
- Kalor lenga kembang (2 tbsp) ing wajan, nambah schnitzel beku lan Fry ing loro-lorone kanggo 5 - 6 menit nganti Golden-coklat. Pungkasan, musim saben schnitzel karo uyah segara kasar saka gilingan (saben 1 jiwit gedhe).
saos lemon:
- Nglakoake tas saka sauce hollandaise menyang 125 ml banyu adhem, nggawa menyang godhok nalika aduk lan geser saka piring. Tambah butter (125 g) lan supaya dissolve. Melu ing jus lemon (1 tbsp) lan krim (1 tbsp) lan mangsa karo coarse uyah segara saka gilingan (1 jiwit gedhe) lan gula (1 jiwit gedhe). Pungkasan, aduk ing gulungan chives (3 tbsp).
Ngawula:
- Sijine asparagus karo saus lemon lan Wiener schnitzel saka daging babi, saben dihiasi karo irisan lemon, ½ koktail tomat anggur lan stalk kubis Maggi.
