John Myers
Aspartam pemanis lan penambah rasa monosodium glutamat (MSG) minangka aditif sing paling umum digunakake ing panganan, sanajan mbebayani banget kanggo kesehatan - utamane sistem saraf.
Bebaya Didhelikake ing Pangan
Akeh wong, mulane, njupuk wong-wong mau - utawa ora kabeh. Cetha yen ombenan lan panganan diet ngemot "liyane" tinimbang gula. Ora dingerteni manawa sajian kelas menengah ngemot tambahan, amarga penambah rasa diumumake ing macem-macem jeneng, kayata "E621" "natrium glutamat" "ekstrak ragi" utawa "bumbu".
Yen sampeyan mangan ing restoran, sampeyan kudu ngarep-arep yen sampeyan uga bakal mangan penambah rasa MSG tanpa ana ing menu. Iki uga ditrapake yen pawon ing kana ora nambah MSG ing panganan dhewe, amarga wis ana ing produk rampung sing digunakake, kayata sup, kuah, salad dressing, lan akeh produk liyane sing disimpen ing pawon restoran.
Dadi kabeh ora mbebayani? Ora, kosok balene!
Aspartam utawa MSG nyebabake kakehan excitotoxin luwih cepet tinimbang aditif liyane. Iki minangka asam amino sing uga tumindak minangka neurotransmitter ing otak. Sistem saraf mbutuhake neurotransmitter kasebut supaya bisa mlaku kanthi bener. Nanging, yen akeh banget sing mlebu ing getih, asam amino iki ngliwati alangi getih-otak lan stimulasi sel saraf otak nganti kesel banget. Pungkasane, sel saraf iki mati.
Reaksi kasebut ora mung ditemokake ing otak. Ana reseptor glutamat ing saindhenging sistem saraf, kalebu jantung lan saluran pencernaan. Ati-ati karo aspartam lan glutamat! Nanging ana antidotes.
Perlindhungan alam liwat bahan alami
Ditemokake manawa magnesium bisa nyegah kakehan reseptor karo glutamat. Wong kanthi tingkat magnesium sing kurang paling rentan kanggo eksitotoxicity akut, sing bisa nyebabake gangguan pencernaan, sirah, utawa malah serangan jantung. Magnesium utamané ditemokake ing sayuran godhong ijo, biji-bijian, kacang buncis, lan kacang-kacangan.
Saka riset lan pengalaman luwih lanjut, dikenal manawa ana sawetara obat alami sing bisa digunakake kanggo nglindhungi dhewe saka excitotoxicity. Iki kalebu ginkgo Biloba, selenium, seng, lan semanggi abang minangka ekstrak cair, teh, utawa ing kapsul. Asam lemak Omega-3 uga nglindhungi excitotoxins kanthi ndandani karusakan sel. Sumber sayur-sayuran kanthi jumlah omega-3 sing akeh yaiku minyak biji rami.
Detoksifikasi liwat panyegahan
Langkah pisanan ing detoksifikasi yaiku ngindhari racun aspartam lan glutamat kabeh. Aspartam, cukup gampang amarga ditemokake ing akeh ombenan diet, ombenan olahraga tanpa gula, lan panganan olahan tanpa gula. Kanthi MSG, ora gampang banget amarga digunakake ing macem-macem jeneng.
Nanging usaha pantang konsisten iku worth iku amarga awak banjur aktif muter bebarengan: Sanalika entuk nutrisi tanpa pemanis aspartam lan tanpa MSG penambah rasa, iku wiwit nyisihaken dhewe saka excitotoxins sing wis diimpor.
