John Myers
Paragraf
show
Úa
Apel panggang
- 100 g Apel asem
- 30 g Sugar
- 0,5 tsp kayu manis
- 20 g Butter
- 100 g tempel marzipan
sampurna
- 50 g Sugar
- 3 Kuningan ndog
- 250 ml Cream
Karamel kacang pinus
- 70 g Cream
- 1 tbsp Butter
- 70 g Sugar
- 30 g Kacang pinus
- Bubuk kayu manis
- dering panganan cuci mulut
- Film cling
Instructions
- Preheat oven nganti 200 °. Peel lan setengah apel, copot inti lan kira-kira dadu pulp. Nyampur karo gula lan 1/2 sendok teh kayu manis lan disebarake ing sajian manggang. Nyebar butter ing flakes liwat. Masak apel ing oven panas (tengah) kira-kira 30 menit. Banjur njupuk metu lan supaya adhem. Sacoro apik dadu marzipan lan puree karo apples digawe adhem.
- Beat yolks endhog ing mangkuk logam nganti krim. Sprinkle ing gula lan terus ngalahake campuran nganti putih lan krim. Ngalahake adus banyu panas nganti krim endhog dadi suam-suam kuku, banjur dilebokake ing adus banyu adhem lan aduk nganti adhem maneh. Kocok krim nganti kaku. Melu menyang krim endhog karo puree apel panggang.
- Lemak dering panganan cuci mulut lan lebokake ing wangun sing rata. Pencet strip film cling sing amba menyang saben dering lan ninggalake pinggiran ing sakubenge. Isi campuran parfait menyang cincin panganan cuci mulut. Tutup karo film cling protruding lan sijine ing mesin pembeku sewengi.
- Panaskan krim kanggo karamel kacang pinus. Caramelize butter lan gula ing saucepan nalika aduk ing medium panas nganti coklat cahya. Tambah kacang pinus lan supaya coklat entheng. Nglakoake krim panas lan mangsa karamel karo jiwit saka kayu manis. Ayo adhem
- Kasebut kanthi teliti, mbusak parfaits saka dering lan disebaraké menyang enem piring tanpa film cling. Tuangake karamel ing ndhuwur.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 381kcalKarbohidrat: 30.1gprotein: 2.8gLemak: 28g
