John Myers
Paragraf
show
Úa
Adonan crumble
- 225 g Glepung
- 175 g Butter
- 85 g Sugar
- 1 jiwit Salt
- 1 sendok teh Kayu manis ing lemah
Isi apel
- 500 g Apple wedges
- 100 g Sugar
- 1 sendok teh Kayu manis ing lemah
- 3 Piece Sarung tangan
- 100 ml Water
- 1,5 tablespoon Tepung kentang
Lapisan almond lan karamel
- 100 g Kacang almond disigar
- 100 g Butter
- 100 g Sugar
- 150 g Keju mascarpone
- 1 sendok teh Kayu manis ing lemah
Icing lemon
- 1 Piece Lemon seger
- 200 g Gula bubuk
Instructions
Adonan crumble
- Ayo butter nyawiji lan nggawe adonan crumble bebarengan karo glepung, gula, uyah lan kayu manis. Lebokake panci tart (30cm) lan lebokake kertas roti ing jerone supaya ujung siji katon ing pinggir.
- Tuang telung perempat saka adonan crumble menyang cetakan lan disebarake kanthi rata. Panggang ing open preheated ing 180 derajat kanggo bab 15-20 menit. Nyampur adonan liyane maneh karo glepung sing sethithik lan panggang crumble sing diasilake ing sheet manggang nganti kira-kira 10 menit. Ayo adhem.
Lapisan apel
- Bawa irisan apel menyang godhok karo gula, kayu manis lan cengkeh. Nglakoake glepung kentang menyang banyu lan nambah menyang apples nggodhok. Nyampur kanthi becik. Copot cloves lan supaya isi kelangan.
Lapisan almond lan karamel
- Panggang kacang almond ing wajan tanpa lemak, disisihake lan adhem.
- Panaskan gula lan mentega ing panci lan aduk nganti gula larut. Sanalika werna coklat cahya bisa katon, nambah kayu manis lan mascarpone lan aduk sak tenane. Akhire melu ing almonds.
Icing lemon
- Remet linglang lan nambah spoonful menyang gula bubuk lan aduk. Sanalika konsistensi sing dikarepake wis tekan, mungkasi nambah jus.
Rampung
- Saiki nyebarake campuran apel ing basis crumble, banjur tutup karo karamel. Nyebarake crumble sing dipanggang kanthi kapisah ing ndhuwur lan tuangake icing lemon ing ndhuwur.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 427kcalKarbohidrat: 50.1gprotein: 3.8gLemak: 23.4g
