John Myers
Paragraf
show
Úa
- 300 g Tepung gandum tipe 550
- 0,5 kotak Ragi seger (21 g)
- 100 ml Susu
- 1 tablespoon Sugar
- 100 g Butter
- 2 Piece Telur gratis
- 1 jiwit Salt
- 300 g Sugar
- 100 ml Water
- 50 ml Marsala dessert anggur
- 2 tablespoon Jeli kuning contone apricot
- Woh wohan beri sing dipilih
Instructions
- Sieve glepung menyang mangkok, gawe sumur lan crumble ragi ing. Anget susu lan aduk gula menyang susu sing adhem. Tuang campuran iki ing ragi lan campur karo glepung sing sethithik. Tutup lan supaya munggah kanggo bab 15 menit.
- Nyawiji butter lan supaya adhem. Tambahake glepung karo endhog lan uyah lan gawe adonan ragi sing alus lan alus. Lebu karo glepung, tutup nganggo kain lan ninggalake nganti 1-2 jam.
- Lemak lan glepung muffin tin (aja crumble) lan isi setengah karo adonan. Tutup lan supaya munggah maneh kira-kira 30 menit. Adonan kudu munggah ing ndhuwur cetakan.
- Preheat oven nganti 200 derajat (konveksi: 180 derajat) lan panggang partikel ragi nganti 20-25 menit.
- Ing sawetoro wektu, godhok banyu karo 300 g gula nganti solusi bening. Ayo adhem sethithik banjur tambahake Marsala.
- Njupuk partikel ragi sing wis rampung metu saka cetakan lan ngaso sedhela. Banjur sijine sirup lan saluran ing rak. Bagian-bagian kasebut dilebokake kanthi kuwalik banjur direndhem karo sendok sirup kanthi sendok.
- Pungkasan, liquefy sele lan jas babà karo kabeh lan supaya garing.
- Sijine karo woh wohan beri seger sing dipilih.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 317kcalKarbohidrat: 48.9gprotein: 0.6gLemak: 12.5g
