Sup Basil Foam karo Tomat lan Mozzarella Saucepans

Bawang putih lan bawang putih dikupas lan dipotong dadi kubus sing apik. Banjur tumis ing lenga zaitun nganti tembus lan deglaze karo anggur putih. Tuangake stok unggas lan ngurangi setengah cairan ing medium panas. Banjur wisuh stalks basil lan goyangake garing. Copot godhong saka batang lan sisihake. Banjur nambahake stalks menyang sup.

Panggang kacang pinus ing wajan nganti kuning emas tanpa nambah lemak. Banjur urut godhong bayem, wisuh lan blanch ing akeh nggodhok banyu salted kanggo bab 10 detik. Banjur siram ing banyu es lan saluran kanthi apik. Banjur remet metu banget kuwat lan kira-kira chop. Sacoro apik puree lenga zaitun karo godhong basil, kacang pinus lan bayem. Bumbui tempel karo uyah, mrico lan lombok lan sisihake. Banjur nambah krim menyang sup lan nggawa menyang godhok maneh. Preheat oven nganti 150 derajat.

Preheat oven nganti 150 derajat. Skor tomat crosswise lan scald sedhela. Banjur copot lan copot. Cut tutup sing sempit ing pangkal batang lan kanthi ati-ati ngetokake tomat kanthi pemotong bal. Tuangake mozzarella kanthi apik, dipotong dadi kubus 0.5 cm lan dilebokake ing mangkuk. Cut olives lan nyampur karo mozzarella lan lenga zaitun lan mangsa karo uyah lan mrico. Banjur lebokake tomat sing wis diobong ing sajian tahan oven lan isi karo campuran mozzarella lan zaitun. Sijine tutup maneh lan supaya tomat masak ing tengah oven nganti 5 - 8 menit. Ing sawetoro wektu, copot stalks basil saka sup, nambah tempel basil lan puree sup sacoro apik. Banjur Cut butter menyang cilik persagi lan mboko sithik nyampur ing. Mangsa sup karo uyah lan mrico lan ngawula ing piring jero. Sijine tomat sing wis masak ing saben.