John Myers
Paragraf
show
Úa
- 250 g Daging sapi ing lemah
- 2 Pc oranges
- 4 Pc beetroot sing digodhog
- 4 Pc Kentang
- 2 Pc Spring bawang seger
- 3 Pc Cengkeh bawang putih
- 4 tbsp Lenga zaitun
- 2 tbsp Water
- 2 tbsp cukà
- 1 tbsp Ketumbar disigar sacoro apik
- 2 tsp Mint sing disigar
- Salt
- mrico
- 0,5 tsp Ras El Hanout - campuran rempah-rempah Maroko
- Sugar
Instructions
- Cut beetroot dadi potongan-potongan ukuran cokotan. Peel jeruk lan potong ukuran sing padha. Cut bawang spring menyang dering, sacoro apik chop cloves papak
- Nyampur 2 sendok teh lenga zaitun, banyu lan cuka, nyampur 1/2 sendok teh ketumbar lan 1 sendok teh mint, uyah, mrico lan gula. Nyampur karo beetroot, jeruk, 1/3 saka papak lan spring trikatuka lan supaya tajem
- Wisuh kentang, Cut menyang bêsik, drizzle karo 1 tablespoon saka lenga zaitun, nambah uyah lan mrico lan panggangan ing open ing 200 derajat kanggo 20 menit.
- Nyampur mince karo liyane saka papak, Mint lan katumbah, mangsa karo uyah lan mrico, nambah Ras el Hanout lan knead kabeh uga. Bentuk dadi bal lan goreng ing 1 sendok teh minyak zaitun ing wajan.
- Atur wedges kentang, salad lan bakso lan seneng-seneng!
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 290kcalKarbohidrat: 1gprotein: 11gLemak: 27.1g
