John Myers
Paragraf
show
Úa
Kanggo panggang sampeyan kudu:
- 1 kg Gulu babi
- 200 g Weteng katon asap
- 2 Piece Wortel
- 1 potongan cilik Celery
- 5 Piece Bawang seger
- 3 Driji sikil Papak seger
- Mrico uyah
- Ora ana lemak kanggo digoreng
Pendekatan saos
- Gula bubuk sing diayak (kira-kira 1 sendok moka)
- Sayuran diced
- 2 tablespoon apik. Tempel tomat dikonsentrasi kaping telu
- 1 Sendok makan Wiji Caraway
- 1 Sendok makan Marjoram
- 1 Piece Kayu manis
- 1 Piece Duduh kaldu daging dhewe miturut utawa kubus yen sampeyan seneng
- 1 botol Bir Doppelbock
- 1 cangkir Cream
- Pamujan
wortel
- 2 Piece Irisan wortel
- 1 Piece cilik ngaso Leeks
- 1 Piece cilik ngaso Water
- Mrico uyah
- 1 Sendok makan Butter
- 1 sendok teh Glepung
- Chives seger (utawa beku)
Pangsit roti saka mbah
- 10 Cakram Roti bakar (potong dadu)
- 2 Piece Endhog pitik seger
- Nutmeg saka gilingan
- Mrico uyah
- 1 Cilik-cilik Bawang seger (potong dadu)
- 1 pole Bawang musim semi seger, dipotong
- 100 g Daging babi diced
- 4 tablespoon apik. Butter
- 4 tablespoon apik. Susu
- Banyu uyah dicampur karo pati kocok
Instructions
Preparasi:
- Amarga aku ora tansah ndeleng jam langsung, bisa beda-beda. Iku kudu disigar akeh. Aku Cut sayuran menyang persagi ukuran padha: Siapke kabeh ing Panggonan tengen supaya aku ora kudu terus mlaku kanggo nggoleki utawa njupuk iki utawa sing.
- Dadi: potong sayuran, nyiyapake panci panggang sing gedhe, preheat oven nganti 220 °: rempah-rempah siap: botol dibukak, tempel tomat disiram. Panaskan roaster, sprinkle ing gula bubuk lan karamel, banjur nambah sayuran langsung, aduk nganti padhang. Banjur tumis wiji jintan lan panggang weteng sedhela. Lebokake tempel tomat ing tengah, panggang sedhela nganti ninggalake tandha ing ngisor. Saiki pour bir ing sips supaya kabeh bisa gabungke kanthi apik.
- Yen wis rampung, aku nyelehake potongan daging sing wis asin. Tambahake stok daging liyane lan sijine tutup. Saka oven, sing aku njupuk suhu, tetep ing 170 ° ing tengah ing kothak. Ing kene dheweke bisa alon-alon snuggle sajrone 3 jam. Sak iki aku nyiyapake pangsit roti.
Pangsit roti saka mbah
- Mangkuk kanthi tutup minangka kauntungan: Roti panggang dipotong 10 irisan dadi kubus, sijine setengah ing mangkuk lan sisihake setengah liyane. Ninggalake daging babi kanthi mentega cilik ing wajan, tambahake bawang bombay lan bawang bombay, goreng nganti tembus, mbusak mentega sing isih ana, tuangake ing wajan, nyawiji, panggang sisa roti panggang ing kono nganti emas. Tambahake campuran bawang bombay.
- Saiki kabeh digabungake, aduk kanthi becik ing mangkuk, tuangake susu panas (aku nggunakake sisa panas saka oven) ing ndhuwur. Sijine tutup lan ninggalake nganti 30 menit. Yen aku isih butuh susu, aku bisa ngombe maneh. Nanging pisanan loro endhog ditambahake, supaya adonan dadi luwih praktis. Nyampur kabeh, banjur njupuk tangan, mesthi (dikumbah sadurunge, mesthi), mangsa kanggo rasa karo rempah-rempah. Ayo ngadeg, aku tansah nyiyapake ing wayah sore, uga bisa.
- Dadi, sijine panci gedhe karo banyu kanggo godhok lan sprinkle ing uyah, nglakoake sawetara cornstarch karo banyu menyang nggodhok banyu, supaya sampeyan ora njaluk surprise njijiki, Bantuan dumplings sing nggodhok mati. Ayo ngadeg nganti 20 menit, banjur rampung.
Dikandhani:
- Kabeh sing wis dakcritakake ing kene bener-bener mlaku bebarengan, yen wis rampung, sampeyan bisa ngabdi marang liyane. Mulane divisi wektu iku consecutive. Wektuku adhedhasar jempol. Amarga sampeyan kudu ngganggu sawetara perkara. Matur nuwun kanggo wektu sampeyan maca kabeh iki. Panjenengan Uschi
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 109kcalKarbohidrat: 0.7gprotein: 21.9gLemak: 2g
