in

Gulung Panggang ing Saus Bir karo Dumplings

5 saka 7 votes
Total Wektu 3 jam 35 menit
Course dinner
masak European
Servings 3 wong
Kalori 150 kcal

Úa
 

  • 1 kg Gulung panggang saka pundhak daging babi
  • 0,33 L Bir entheng
  • 0,2 L Water
  • 1 Bawang sing dipotong dadu
  • 2 tbsp Oil
  • 3 cengkeh, 5 woh wohan beri juniper, 1 godhong teluk
  • Kanggo marminade: 1 tingkat sendok teh saben
  • Garam, mrico, paprika, ketumbar, jinten
  • 100 ml Anggur abang garing
  • 1 Kantong beku

Instructions
 

  • Pisanan aku marinate panggang 1 dina sadurunge ing dicampur saka: Anggur lan 1 tingkat sendok teh saben uyah, mrico, paprika, katumbah lan jinten ing tas mesin pembeku ing kulkas.
  • Njupuk metu saka kulkas 30 menit sadurunge preparation. Preheat oven nganti 160 ° C. Kalorake lenga ing panci lan goreng bawang nganti tembus. Copot lan banjur panggang panggang ing kabeh sisih.
  • Banjur tuangake bir, tambahake bawang lan isi banyu, panggang kudu setengah cair. Banjur aku nyelehake cengkeh, woh wohan beri juniper lan rwaning teluk ing infuser teh lan digantung ing pot. Sijine tutup lan sijine ing open kanggo 90 menit.
  • Nguripake panggang lan sijine ing open kanggo liyane 90 menit. Bisa uga nambah cairan sing luwih sithik. Siapke lan cook dumplings. Sijine panggang ing pot sing ditutup nganti 10 menit sadurunge ngiris.
  • Mangsa, thicken utawa ngurangi cairan lan dadi saos. Dina iki uga ana kacang polong. Nanging mesthine akeh sayuran utawa salad liyane uga enak. 😉

Nutrition

Ngawula: 100gKalori: 150kcalKarbohidrat: 0.7gprotein: 0.1gLemak: 14.3g
Foto avatar

ditulis dening John Myers

Chef profesional kanthi pengalaman industri 25 taun ing tingkat paling dhuwur. Pemilik restoran. Direktur Minuman kanthi pengalaman nggawe program koktail sing diakoni sacara nasional kelas donya. Penulis panganan kanthi swara lan sudut pandang sing didorong Chef.

Ninggalake a Reply

Foto avatar

Panjenengan alamat email ora bisa diterbitake. Perangkat kothak ditandhani *

Rating resep iki




Ayam ing Juniper Cream

Nut – Yoghurt – Gugelhupf