Blackened Zaitun: Sing Apa Iku Kabeh Babagan

Zaitun ijo lan ireng - iki bedane

Sanajan ana macem-macem jinis zaitun, biasane ora beda warna.

• Werna zaitun biasane nuduhake tingkat ripeness. Istiméwa mung sawetara varieties zaitun gedhe banget sing tansah tetep ijo.
• Sajrone proses ripening alami, zaitun ijo pisanan dadi ungu sadurunge entuk werna ireng alami.
• Rasa lan konsistensi woh uga owah nalika proses ripening. Zaitun ijo rada atos lan rasane rada tart. Zaitun ireng sing wis mateng kanthi alami, ing sisih liya, nduweni rasa sing luwih alus lan luwih entheng.
• Komposisi bahan kasebut owah kanthi warna alami zaitun. Dadi ndadekake prabédan kanggo kesehatan kita apa kita mangan zaitun ijo utawa ireng.
• Zaitun ireng menehi kita luwih magnesium lan kalsium. Nanging, kalori uga luwih dhuwur amarga ngemot lemak monosaturated.

Zaitun ireng - iku apa iku kabeh babagan

Apa sing ditrapake kanggo zaitun ireng ora ditrapake kanggo zaitun ireng. Iki ora liya saka zaitun ijo sing diwarnai. Mulane, zaitun ireng kaya zaitun ijo ing rasa, tekstur, lan nutrisi, tinimbang zaitun ireng sing wis mateng srengenge.

• Werna zaitun sing ireng asale saka oksidasi sing disebabake dening glukonat ferrous utawa ferrous last.
• Produsen panganan ora wajib nyatakake kanthi jelas manawa zaitun ireng. Nanging, kudu dituduhake ing dhaptar bahan yen ferrous lactate, disingkat E 585, utawa ferrous gluconate, disingkat E 579, digunakake.
• Yen sampeyan tuku olives ngeculke saka toko Panjenengan, padha kudu cetha nuduhake yen lagi blackened zaitun.
• Zaitun ireng sing wis mateng kanthi alami biasane ora ireng kanthi rata lan amarga luwih alus tinimbang zaitun ijo, uga kurang plump tinimbang zaitun sing ireng.
• Indikasi liyane yen zaitun wis ireng diwenehake dening jugangan. Ing kasus zaitun ireng, inti uga ireng. Kanthi zaitun ireng sing wis mateng srengenge, watu kasebut tetep ijo.
• Nanging kenapa produsen panganan repot kanggo menehi warna ireng zaitun ijo? Kaya sing asring kedadeyan, biaya nduweni peran penting. Ing tangan siji, luwih larang kanggo panen zaitun ireng. Padha kudu dijupuk amarga padha noticeably alus saka zaitun ijo sing shaken saka wit.
• Ing sisih liya, butuh sawetara wektu kanggo zaitun ing wit-witan dadi ireng kanthi alami.