Emma Miller
Ing antarane pirang-pirang produk sampingan sing beda-beda, basa babi ora dadi kegunaan pungkasan. Amarga kasunyatan manawa prodhuk kasebut ngandhut magnesium, fosfor, kalium, tembaga, sodium, uga zat-zat liyane sing perlu, lidah babi dianjurake sanajan kanggo diet anak.
Cara milih basa babi - aturan
Kanggo tuku produk sing berkualitas, luwih becik pindhah menyang pasar - ing kono sampeyan bakal duwe kesempatan kanggo nimbang, tutul lan mambu kabeh macem-macem sing ditawakake. Ilat daging babi normal, sing bisa sampeyan tuku, kudu:
- werna pink pucet;
- Kanthi aroma daging netral sing khas;
- Teguh lan kandhel kanggo tutul.
Yen sampeyan ndeleng bintik-bintik abu-abu utawa coklat, sampeyan ora bisa mangan ilat kasebut. Utawa, sampeyan bisa nindakake tes tambahan lan pencet nganggo driji ing produk sampingan. Dent ing basa seger bakal cepet ilang, lan yen ora - tegese prodhuk wis bola-bali beku lan defrosted.
Cara ngupas ilat daging babi - tahap persiapan
Sadurunge nggodhok subproduk, sampeyan kudu nyisihake bagean sing ora perlu. Njupuk ilat daging babi lan sijine ing mangkuk banyu kanggo 1 jam supaya subproduct thaws rampung. Banjur kanthi piso sing cetha mbusak foil lan bagian awak daging babi sing ora perlu. Yen sampeyan ndeleng manawa ana rereget utawa rambut ing produk kasebut, sampeyan uga kudu nyingkirake. Cuci ilat ing banyu sing resik lan rendhem maneh nganti 30-40 menit.
Ilat daging babi - resep-resep masak
Produk kasebut masak saka setengah jam nganti rong jam - gumantung carane lan apa sing sampeyan arep masak.
- Ing pot
Sampeyan kudu njupuk wadhah gedhe lan pour banyu menyang. Sijine ing geni lan ngenteni kelembapan sing menehi urip dadi banyu sing nggodhok. Sanalika kedadeyan kasebut, aja lali nyelehake ilat daging babi menyang pot lan ngenteni 1.5 nganti 2 jam. Bebarengan karo prodhuk sampingan, sampeyan bisa nambah mrico, rwaning teluk, lan rempah-rempah liyane, nanging ora uyah - luwih apik kanggo mangsa produk ing pungkasan. Ing proses nggodhok ilat aja lali nglakoake kanthi periodik lan mbusak umpluk.
- Ing multicooker
Sijine jeroan ing mangkuk piranti, lan tuangake banyu ing ndhuwur supaya bisa nutupi ilat daging babi. Disaranake nyelehake bawang lan wortel sing dikupas bebarengan karo ilat ing multicooker - supaya produk sing dimasak bakal luwih wangi lan enak. Sabanjure, sampeyan kudu nutup tutup multicooker, pilih mode "Stew" lan ninggalake produk kanggo 1 jam. Sawise wektu iki, bukak tutup piranti, copot umpluk, tambah uyah, lan urip maneh piranti nganti 30 menit ing mode sing padha.
