Urip beting sosis biasane dituduhake ing kemasan. Sawise mbukak, penting kanggo ora kantun wektu nalika produk ora cocog kanggo konsumsi lan bisa mbebayani banget kanggo kesehatan.
Supaya ora kanggo resiko, sampeyan kudu ngelingi sawetara pratandha prasaja lan aturan carane ngerti yen sosis wis musna ala.
Umur simpan sosis kemasan
Umur panyimpenan saka sosis sing dikemas vakum paling dawa. Yen ora dibukak, sosis tetep cocog nganti 35 dina yen disimpen ing kulkas. Ing kasus iki, sosis ngirim ora dadi ala.
Pira dina sampeyan bisa mangan sosis mbukak
Yen paket dibukak, urip beting saka sosis uga bakal gumantung apa jenis casing lagi ing casing alam bakal nyimpen produk ing kulkas kanggo bab telung dina. Sosis ing casing poliethelin bakal tahan maksimal rong dina. Lan yen casing digawe saka zat poliamida, sosis bakal tetep bisa ditonton nganti sepuluh dina.
Elinga, penting kanggo nyimpen sosis ing kulkas. Ing suhu kamar, umur simpan produk siap bakal luwih suwe, nanging sosis mentah bakal rusak sawise 3-4 jam.
Carane ngluwihi umur beting saka sosis
Luwih becik ora mbukak paket nganti sampeyan nggunakake produk kasebut. Iki bakal mbantu kanggo nambah umur beting.
Sosis mentah bisa dikirim menyang mesin pembeku. Kanggo efek sing paling apik, produk kasebut kudu dibungkus kanthi kenceng ing film cling, foil, lan kertas, utawa mung dilebokake ing tas.
Ngamati kabeh kahanan, kualitas sosis bisa dilestarekake sajrone sawetara wulan lan digunakake kanthi aman.
Carane ngerti yen sosis wis dadi ala
Salah sijine tandha yen sosis utawa wiener wis ora cocok maneh yaiku katon ambune kecut. Umpluk lengket utawa lunyu bisa dibentuk ing permukaan produk. Sawetara produk dadi peteng utawa malah mouldy.
Uga, rusak prodhuk bisa nuduhake tatanan saka droplèt Kelembapan ing casing.
Apa tegese yen sosis wis shriveled
Yen sosis shriveled ing sembarang jenis perawatan panas, iku tegese Produsèn nambah kakehan banyu utawa carrageenan kanggo prodhuk. Iki minangka agen gelling alami sing digunakake kanggo nambah konsistensi produk sosis.
Dipercaya yen karagenan ora mbebayani. Nanging, para ahli ngelingake yen ing jumlah sing berlebihan bisa nyebabake inflamasi ing saluran pencernaan. Mula, kita kudu ngati-ati.