Emma Miller
Ing agêng-September, bunch pisanan saka grapes wiwit panen. Proses iki ora perlu cepet-cepet amarga woh anggur ora mateng maneh sawise dipetik. Lan yen sampeyan telat, woh wohan beri ing bunches mung bakal layu.
Nalika njupuk anggur
Wektu kanggo panen anggur gumantung saka macem-macem lan garis lintang. Sing luwih kidul, luwih awal woh wohan beri bakal ripen. Sampeyan bisa panen saka awal utawa pertengahan September, lan ing sisih lor - ing Oktober. Anggur meja bisa dipetik sanajan sawise Frost, nanging kudu langsung dipangan.
Cara paling gampang kanggo nemtokake manawa anggur wis mateng yaiku ngrasakake saben 2-3 dina. Yen woh wohan beri ora manis maneh, wis mateng.
Minangka wektu paling apik kanggo njupuk anggur, luwih becik ditindakake ing wayah sore, nalika woh wohan beri garing saka embun ing srengenge. Kajaba iku, anggur ora kudu dipetik nalika udan lan 3 dina sawise udan. Anggur udan ora tahan suwe lan ragi dikumbah.
Tandha saka ripeness anggur
- Anggur putih dianggep mateng nalika kulite dadi tipis lan transparan.
- Anggur biru nduweni daging sing luwih sugih lan kulit sing luwih peteng.
- Batang anggur sing mateng dadi kayu.
- Woh wohan beri kudu gampang metu saka kluster.
- Wiji dadi coklat entheng lan gampang dipisahake saka daging.
- Anggur sing mateng menehi wewangian sing kuwat lan nyenengake.
- Cara paling apik kanggo njupuk anggur
Anggur dipanen kanthi tangan mung nganggo gunting pruning utawa secateurs. Anggur dipotong ing dhasar grumbulan lan ditumpuk kanthi ati-ati ing peti supaya ora remuk. Yen ana woh wohan beri sing rusak ing kluster, mula kudu dicopot supaya ora "nginfeksi" kabeh anggur.
Anggur mung kudu dikumbah sadurunge dikonsumsi utawa dimasak. Woh wohan beri ora kudu dicuci sadurunge, yen ora, umur rak bakal suda.
