John Myers
Paragraf
show
Úa
Kanggo kakap abang
- 2 Pc Fillet kakap abang
Kanggo marinade
- 2 tbsp Lenga zaitun
- 1 tbsp Dijon mustard
- 1 tbsp Sosis Worcestershire
- 1 tbsp Apple Cider Vinegar
- 1 tbsp Rosemary sing disigar
- 0,5 tsp Garam segara
- 0,25 tsp mrico
Kanggo makutha kentang manis
- 2 Pc Kentang manis
- 3 Pc Majoran stalks
- 1 tbsp Salt
- 1 Msp Warung Paris
- Garam lan mrico
- 250 ml Susu
- 1 tbsp Butter
- 1 Pc Kuningan ndog
Kanggo bayem
- 1 kg Bayem bayem
- 2 Pc Cengkeh bawang putih
- 1 tbsp Salt
- 1 tsp Nutmeg
- 30 Pc Es batu es
- 1 tbsp jahe cincang
- 1 Pc trikatuka
- 1 Pc Cengkeh papak
- 1 Pc tomat
- 2 tbsp Jamu quark
Instructions
Kanggo kakap abang
- Cuci lan garing iwak. Lebokake sheet baking sethithik lan nyelehake kulit iwak ing sisih ngisor. Nyampur bahan kanggo marinade ing mangkuk cilik. Sikat iwak ing sisih mbukak karo marinade lan ninggalake ing kulkas kanggo sawetara jam.
- Preheat oven nganti 180 derajat sirkulasi udara. Panggang iwak nganti 10 menit ing setelan medium. Sijine ing panggangan sawise 10 menit lan panggangan kanggo liyane 5 menit.
Kanggo makutha kentang manis
- Peel lan chop kentang manis. Nggawa banyu lan uyah kanggo godhok. Godhok kentang watara 10 menit. Banjur tamp nganti massa pulpy dibentuk. Nyawiji butter lan butter ing saucepan cilik lan ditambahake menyang bubur. Mangsa karo marjoram, uyah lan mrico. Tuang bubur menyang tas piping lan nyemprotake tumpukan cilik ing loyang. Sikat makutha karo kuning telur lan panggangan ing rak tengah ing oven nganti 2-4 menit.
Kanggo bayem
- Wisuh bayem. Nggawa banyu menyang godhok ing saucepan gedhe karo uyah, pala lan papak. Sijine bayem ing banyu sing nggodhok lan masak nganti kurang luwih 3 menit. Sauntara, nyiyapake mangkuk gedhe kanthi banyu lan es batu. Tuangake bayem saka saucepan menyang banyu es lan adhem nganti kurang luwih 1 menit. Sijine bayem blanched ing mangkuk.
- Sacoro apik chop bawang, papak lan jahe lan goreng ing wajan nganti emas. Cut tomat lan copot. Tambahake bayem banjur tambahake tomat sing diiris alus. Musim kanggo rasa karo herb quark.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 78kcalKarbohidrat: 3.4gprotein: 3.1gLemak: 5.7g
