John Myers
Paragraf
show
Úa
- 1 pastry filo
- 300 g glepung, 3 tbsp lenga zaitun, 50 ml, banyu, uyah
Isi 1
- 200 g feta
- Bawang putih, parsley, mrico, lombok, thyme
Isi 2
- 200 g Daun bayem + isian 1
- Bawang, 1-2 cengkeh bawang putih, jiwitake gula, uyah lan mrico
Êngg
- 100 ml Krim asem
- 4 tbsp Yoghurt alami
- Garam, mrico, lenga zaitun, papak
Instructions
- Isi 1: Sacoro apik crumble feta, sacoro apik chop parsley lan nyampur ing, mangsa uga karo papak lan mrico, sethitik liyane kasebut kanthi teliti, karo lombok lan thyme.
- Isi 2: Potong bayem lan kringet karo bawang lan bawang putih nganti ambruk lan dibumbui kanthi becik (barang beku: dilebur lan musim). Nyampur sawetara isi 1.
- Gulungake adonan filo sing tipis banget lan potong kira-kira. 12 x 10 cm. Sikat pinggir karo putih endhog lan sijine garis isi ing saben potongan adonan. Lempitan ing sisih lan gulung munggah kaya cerutu.
- Goreng gulungan ing wajan kanthi lenga akeh nganti coklat emas ing kabeh sisih utawa goreng ing lenga ing suhu 160 °.
- Dip cepet 5th: whisk krim sing ora nguntungke karo yogurt lan rempah-rempah.
- Ana uga salad warna-warni sing digabungake miturut swasana ati sampeyan.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 206kcalKarbohidrat: 2gprotein: 11.6gLemak: 16.6g
