John Myers
Paragraf
show
Úa
Sayuran
- 1 Piece Mrica abang
- 1 Piece trikatuka
- 2 Piece Cengkeh bawang putih
- 4 tablespoon Lengkap minyak zaitun
- 100 ml Duduh kaldu sayur*
- 1 tablespoon Cuka balsamic peteng
- Garam lan mrico
Saos keju paprika
- 1 Piece Bawang bawang
- 20 g Butter
- 1 disk Mrica abang
- 1 sendok teh Wêdakakêna paprika manis
- 2 tablespoon Keju sing wis diproses
- 4 tablespoon Cream
Kanggo burger
- 4 Cakram Bohemian dumpling*
- 2 Piece Keripik bawang**
- 4 godhong Salad ijo
- 4 godhong Krupuk abang
- Lemak kanggo baking
Instructions
Sayuran
- Peel bawang lan bawang putih lan copot kulit lan wiji saka mrico. Bawang dipotong dadi setengah irisan, papak dadi irisan lan mrico dadi irisan. Sisihake sawetara potongan paprika kanggo saus.
- 2 tablespoons saka lenga ing wajan lan goreng sayuran ing. Tambahake stok lan godhok sayuran nganti alus. Sanalika Simpenan wis nggodhok mudhun, deglaze karo cuka lan nambah loro tablespoons isih saka lenga lan aduk kabeh uga. Mangsa kanggo rasa karo uyah lan mrico.
Saos keju paprika
- Cut mrico lonceng sing isih dadi kubus cilik lan bawang bombay dadi irisan tipis wafer.
- Panaskan mentega ing wajan lan supaya sayuran kubus / irisan cepet munggah. Tambah keju sing diproses lan bubuk paprika lan aduk nganti saos alus. Yen kompak banget, diencerke karo krim sing sithik.
Konstruksi burger
- Goreng irisan-irisan pangsit * (pangsit: "pangsit Bohemian") lan patties bawang ** (sayur-sayuran: sayuran leek alus karo keju wedhus) ing wajan karo sethitik lemak. (Sawise kita nggawe mentega sing wis diklarifikasi dina iki, putih endhog skimmed lan browned digunakake kanggo nggoreng kanggo menehi pangsit rasa.)
- Selehake irisan dumpling ing piring sing wis digawe panas lan ndhuwur karo salad. Nyebar sawetara saus keju paprika ing ndhuwur lan sijine patty leek ing ndhuwur. Saiki maneh sawetara sauce lan nutupi kabeh karo irisan pangsit kapindho lan sprinkle karo sawetara cress abang.
- Sajikan karo mrico lan sayuran bawang.
- Cathetan 8: Kabeh patties sayuran, nanging uga kue daging (bakso, bakso, bakso) cocok kanggo burger iki.
- * Link menyang campuran rempah-rempah: Duduh kaldu sayuran sing diisi ulang - gampang digawe dhewe
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 504kcalKarbohidrat: 2.6gprotein: 3.5gLemak: 54.2g
