John Myers
Paragraf
show
Úa
Semolina pangsit adonan
- 1 tas Semolina pangsit semolina
- 1 Pitik L Egg
- 80 g Butter wax soft (aku njupuk sak perlu)
- 1 Sendok makan Mentega sing ilang, kacang
- Nutmeg grated nut
- Salt
- parsley sacoro apik disigar
- 1 liter apik Duduh kaldu sayur krasan
- 1 panganan sing enak Tempel sayuran (digawe ing jar)
Adonan omelet
- 2 Pcs Telur (L)
- Glepung instan sawise digunakake
- Susu 3.8 sawise nggunakake
- Garam + nggoreng lemak
Isi asparagus
- 5 Pcs Egerlinge sing duwe (wong liya uga lunga)
- 3 bar kandel Asparagus seger (dikupas)
- 2 Pcs Bawang bawang
- 1 Pcs Bawang putih
- 2 tablespoon apik. Butter
- 1 Sendok makan Cornstarch
- 150 Mililiter Krim lemak 30%
- Peterseli seger disigar
- Garam kanggo rasa
- Bumbu Chakalaka (sing duwe)
Instructions
Semolina dumplings ing duduh kaldu
- Aku duwe trimmings lan turahan saka sayuran, saka kang digawe duduh kaldu. Aku mbusak sisa-sisa sayuran supaya entuk duduh kaldu sing meh cetha. Saiki aku nglakoake dumpling semolina, nyampur semolina karo butter alus lan sawetara butter ilang, banjur Jamu, endhog, sawetara grated pala, uyah. Duduh kaldu wis nggodhok, lan karo 2 sendok teh aku saiki nyuda dumplings. Lan geser menyang duduh kaldu sing nggodhok. Nalika kabeh wong ana ing njero, aku mateni panas, nutupi tutup lan ngeculake. Sajrone wektu iki, aku nyampur adonan omelet, amarga kudu rada abuh.
Adonan omelet
- Tepung (Aku seneng nganggo glepung instan amarga ora nggumpal) Dadi glepung, endhog, uyah lan susu dicampur dadi adonan sing rata. Aku supaya adonan abuh.
Saiki aku ngaturake dhewe kanggo asparagus.
- Kupas lan potong cilik, nyekeli sirah kanthi kapisah. Uap uyah lan gula ing banyu lan nambah jus lemon. Cut jamur dadi potongan cilik, uga bawang, bawang putih lan bawang bombay. Braise kabeh iki ing butter ilang. Nalika asparagus siap (lemes, mesthi) Thicken duduh kaldu asparagus karo cornstarch sethitik lan nambah krim. Rasane dhewe. Saiki ngumpulake apa sing ana, aduk sayuran dadi saos. Kanggo rasa
Omelet
- Ing lenga panas karo butter sethitik, aku panggangan omelettes kuning emas, sijine ing piring lan banjur isi karo asparagus lan campuran jamur. Atur kabeh, parsley ijo cilik ing ndhuwur lan nikmati panganan
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 303kcalKarbohidrat: 3.3gprotein: 2.4gLemak: 31.7g
