John Myers
Pambuka: Masakan Mongolia
Masakan Mongolia minangka campuran saka macem-macem panganan etnik lan gaya masak, ngasilake masakan sing unik lan enak. Masakan Mongolia biasane enak, berorientasi daging, lan nutrisi banget, nggambarake iklim negara sing atos lan gaya urip nomad. Sup lan stews Mongolia utamané populer ing mangsa mangsa adhem nalika anget lan rezeki dibutuhake.
Apa sup utawa godhok tradisional Mongolia?
Sup lan stews Mongolia biasane disiapake ing panci gedhe utawa cauldrons lan asring dienggo bareng karo kulawarga lan kanca-kanca. Umume digawe nganggo daging, sayuran, lan kadhangkala mie utawa pangsit. Sup lan stew Mongolia dikenal kanthi rasa sing sugih, gurih lan tekstur sing nyenengake, dadi panganan pokok masakan Mongolia.
Jinis sup lan stews Mongolian
Masakan Mongolia nduweni macem-macem sup lan stews, saben kanthi rasa lan cara persiapan sing unik. Sawetara jinis sup lan stew Mongolia sing paling populer kalebu:
- Buuz: jinis sup pangsit sing digawe saka daging lan sayuran.
- Khuushuur: jinis sup pai daging sing digawe karo wedhus utawa daging sapi lan sayuran.
- Tsuivan: sup mie sing digawe saka daging, sayuran, lan mie krasan.
- Boortsog: jinis sup adonan sing digoreng sing biasane disedhiyakake minangka appetizer.
Bahan Utama ing sup lan stews Mongolia
Bahan utama ing sup lan stews Mongolia biasane daging, sayuran, lan rempah-rempah. Masakan Mongolia dikenal amarga nggunakake wedhus lan daging sapi, sing asring digodhog utawa dimasak alon-alon kanggo ngasilake rasa sing sugih lan gurih. Sayuran kayata wortel, bawang, lan kentang uga umum digunakake ing sup lan stews Mongolia, uga rempah-rempah kaya bawang putih, jahe, lan jinten.
Resep sup lan godhok Mongolia sing populer
Salah sawijining sup Mongolia sing paling populer yaiku Buuz, sing digawe saka daging sapi utawa wedhus, bawang, bawang putih, lan rempah-rempah, kabeh dibungkus ing bungkus adonan tipis lan dikukus. Masakan Mongolia liyane sing populer yaiku Khuushuur, sing padha karo Buuz nanging digoreng tinimbang dikukus. Kanggo rebusan sing enak, coba Tsuivan, sing ngemot mie krasan, daging sapi utawa wedhus, bawang, lan wortel.
Kesimpulan: Nyoba sup Mongolian lan stews
Yen sampeyan pengin njelajah masakan Mongolia, sup lan semur minangka panggonan sing apik kanggo miwiti. Kanthi rasa sing sugih lan bahan-bahan sing nyenengake, sampurna kanggo anget ing dina sing adhem. Dadi apa ora nyoba nggawe batch saka Buuz utawa Khuushuur, utawa simmering munggah pot Tsuivan? Sampeyan bisa uga nemokake sajian favorit anyar.
