Paragraf
show
Úa
- 750 g Kentang, nggodhok tepung
- 1 kg Cauliflower
- Salt, mrico saka gilingan
- 125 g Tepung gandum tipe 405
- 1 Telur ukuran M
- Pala anyar parut
- 2 tbsp Oil
- 1 trikatuka
- 1 tbsp Butter
- 2 tsp Bubuk kari
- 150 g Krim sing dikocok
- Saos thickener
- 0,5 Bunch Bawang
Instructions
- Masak kentang kira-kira 20 menit. Dibagi kembang kol dadi florets, masak ing banyu asin nganti kira-kira 4 menit lan saluran. Kupas kentang lan pencet liwat penet. Nyampur ing glepung lan endhog. Mangsa karo uyah, mrico lan pala. Knead kembang kol menyang campuran kentang. Bentuk dadi 12 patties lan goreng ing lenga nganti coklat emas.
- Pil lan dadu bawang bombay lan goreng ing mentega. Bledug karo kari lan kringet. Tuang 150 ml banyu lan krim. Kenthel karo saus thickener lan mangsa kanggo rasa. Sacoro apik chop chives lan aduk menyang sauce.
- Atur patties kembang kol karo saus kari ing piring lan sajikan.
- Salad tomat sing enak banget.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 446kcalKarbohidrat: 5.9gprotein: 2.4gLemak: 46.7g