in

Keju Bratwurst karo Wortel lan Kacang Sayuran lan Triplets

5 saka 8 votes
Prep Time 45 menit
Total Wektu 45 menit
Course dinner
masak European
Servings 2 wong

Úa
 

Bratwurst keju:

  • 180 g 2 sosis keju
  • 2 tbsp Minyak bunga kembang

Sayuran wortel lan kacang:

  • 200 g / TK / Produksi dhewe! Wortel
  • 200 g Kacang polong enom beku
  • 1 tsp Salt
  • 1 tbsp Butter
  • 100 g Krim masak
  • 100 ml Susu
  • 1 tsp Duduh kaldu ayam instan
  • 1 tsp kecap manis
  • 2 pinch gedhe Uyah segara kasar saka gilingan
  • 2 pinch gedhe Mrico warni saka gilingan
  • 1 jiwit gedhe Sugar
  • 1 cipratan kuat Jus linglang
  • 0,5 Piala Parsley diiris

kaping telu

  • 300 g / Kentang cilik, waxy / 8 potong Kentang (triplet)
  • 1 tsp Salt
  • 1 tsp Kunyit lemah
  • Bratwurst pan
  • 2 pinch gedhe Uyah segara kasar saka gilingan
  • 0,5 Piala Parsley diiris

Ngawula:

  • Mustard panas medium

Instructions
 

Bratwurst keju:

  • Fry sosis keju ing wajan karo lenga kembang (2 tablespoons) ing kabeh pinggiran nganti coklat emas, copot, sijine ing open lan tetep anget ing 50 ° C nganti porsi.

Sayuran wortel lan kacang:

  • Thaw wortel lan kacang polong ing wektu sing apik, cook ing salted banyu (1 sendok teh uyah) kanggo bab 10 - 12 menit, saluran liwat sieve pawon lan saluran uga. Panaskan mentega (1 tbsp) ing wajan, tambahake wortel karo kacang polong lan goreng / aduk. Deglaze / pour ing susu (100 ml) lan masak krim (100 g) lan nambah duduh kaldu pitik (1 sendhok teh duduh kaldu instan), kecap manis (1 sendhok teh), uyah segara coarse saka gilingan (2 jiwit gedhe), mrico colored saka gilingan (2 jiwit gedhe) lan jus lemon (1 cipratan). Simmer / nyuda kabeh kanggo sawetara menit lan pungkasanipun melu ing parsley disigar (½ tuwung).

Triplets:

  • Peel triplets, wisuh ing banyu salted (1 sendhok teh uyah) lemah karo kunir (1 sendhok teh) kanggo bab 20 menit lan saluran. Sijine parsley disigar (setengah tuwung) ing telusur sosis, tos / Fry ing masak triplets lan mangsa karo coarse uyah segara saka gilingan (2 gedhe jiwit).

Ngawula:

  • Sijine bratwurst keju karo wortel-kacang-sayuran lan triplets. Sawi pedhes medium cukup.
Foto avatar

ditulis dening John Myers

Chef profesional kanthi pengalaman industri 25 taun ing tingkat paling dhuwur. Pemilik restoran. Direktur Minuman kanthi pengalaman nggawe program koktail sing diakoni sacara nasional kelas donya. Penulis panganan kanthi swara lan sudut pandang sing didorong Chef.

Ninggalake a Reply

Panjenengan alamat email ora bisa diterbitake. Perangkat kothak ditandhani *

Rating resep iki




Sambal Kari My Way

Starterkulter - Sourdough digawe saka Rye Flour