in

Ayam ing Juniper Cream

5 saka 7 votes
Total Wektu 3 jam
Course dinner
masak European
Servings 4 wong
Kalori 61 kcal

Úa
 

  • 1 kabeh Ayam
  • 300 ml Duduh kaldu
  • 2 Bawang
  • 12 Woh wohan beri Juniper
  • 1 Cengkeh papak
  • 1 Godhong teluk
  • 40 g Butter
  • 2 jiwit Garam + mrico
  • 1 tuwung Cream
  • 2 tbsp Oil

Instructions
 

  • Bawang dipotong dadi perempat, wisuh pitik, garing. Mash bawang putih karo uyah + mrico, woh wohan beri juniper. Crumble rwaning teluk, nyampur kabeh karo lenga. Gosok pitik ing njero + njaba karo.
  • Sijine ing wajan panggang, tutup karo butter lan Fry ing open preheated ing 200 derajat kanggo 35 menit. Banjur nambahake bawang lan duduh kaldu. Fry kanggo liyane 1.2 jam, pour duduh kaldu liyane. Copot pitik lan tetep anget.
  • Sijine krim ing roaster lan ngurangi sethitik karo stock sauce. Kajaba iku, kentang anyar lan salad.

Nutrition

Ngawula: 100gKalori: 61kcalKarbohidrat: 0.7gprotein: 0.5gLemak: 6.3g
Foto avatar

ditulis dening John Myers

Chef profesional kanthi pengalaman industri 25 taun ing tingkat paling dhuwur. Pemilik restoran. Direktur Minuman kanthi pengalaman nggawe program koktail sing diakoni sacara nasional kelas donya. Penulis panganan kanthi swara lan sudut pandang sing didorong Chef.

Ninggalake a Reply

Foto avatar

Panjenengan alamat email ora bisa diterbitake. Perangkat kothak ditandhani *

Rating resep iki




Gaya Ossobuco Milanese

Gulung Panggang ing Saus Bir karo Dumplings