Coklat Mint Mousse, karo Es Krim lan Vitamin (Jenny Elvers)

Pisanan puree pisang sing wis mateng ing blender. Banjur nambahake 2 cangkir yoghurt alami lan gula abang. Kabeh dicampur maneh lan banjur dilebokake ing pembuat es krim. Ayo dicampur dadi es kanggo kira-kira 20-30 menit ing mesin es krim. Yen sampeyan duwe konsistensi sing dikarepake, es krim siap dinikmati. Yen perlu, dilute sethithik karo susu.

Pisanan, kira-kira chop coklat peteng lan dilebokake ing mangkuk ing boiler kaping pindho. Ngalahake endhog lan gula ing mangkuk tahan panas sajrone adus banyu panas nganti 1 menit nganti buih. Alon-alon aduk coklat cair/cair menyang adonan endhog-gula nganti alus. Banjur supaya mousse adhem sedhela ing adus banyu adhem. Banjur ngalahake krim nganti setengah kaku lan kanthi ati-ati melu ing krim coklat. Tuangake mousse menyang mangkuk lan sijine ing kulkas paling sethithik 2 jam. Kanggo nyiapake - Cut mousse metu saka mousse, sijine ing piring panganan cuci mulut karo tablespoon. Pungkasan, sajian karo sawetara godhong mint, sawetara kompot woh lan kripik panganan cuci mulut (siji pinggul saben panganan cuci mulut).