Cookies: Angel Eyes Abang lan Kuning

• Sijine glepung, gula bubuk, 4 yolks endhog lan potongan mentega ing mangkuk prosesor pangan lan knead karo pancing kneading nganti adonan alus dibentuk.
• Selehake ing kulkas nganti 30 menit
• Bentuk adonan dadi bal ukuran walnut lan lebokake ing 2 lembar manggang sing dilapisi kertas manggang. Ing tengah saben bal, gunakake gagang sendok kayu (utawa gagang palu daging) kanggo nggawe sumur.
• Panggang ing open preheated ing 170 ° ndhuwur / ngisor panas kanggo bab 10 menit

uga

• Kocok kuning telur lan susu lan sikat nganggo biskuit kira-kira 2 menit sadurunge pungkasan wektu manggang (nanging aja niru aku ... Aku nyedhaki grate nalika nyikat lan campuran susu-endhog mlayu menyang retak ing oven lan ing ngarep ing sadawane kabinet kanggo banjur mbentuk genangan ing lantai ... ;-))
• Sawise sikat, rampung manggang lan adhem ing rak kawat,
• Kalorake jeli kanthi kapisah ing panci cilik ing kompor lan aduk nganti alus kanthi whisk cilik. Gunakake sendok teh kanggo ngisi setengah hollows karo gel currant lan setengah liyane karo sele quince. Ayo disetel lan disimpen ing kothak kue ...