Ngeringake Wiji Pepaya: Iki Cara Paling apik kanggo Nerusake

Ana macem-macem cara kanggo garing wiji pepaya sing mbutuhake wektu sing beda. Mesthine kudu garing kernel amarga ngemot vitamin lan enzim penting lan apik kanggo bumbu.

Wiji pepaya garing

Sampeyan kudu tansah nyimpen lan garing wiji pepaya amarga ngandhut akeh enzim lan vitamins sing apik kanggo kesehatan kita. Garing kernels ndadekake luwih awet lan ora bakal jamur, supaya sampeyan bisa nyimpen ing wadhah kedap udara. Carane nerusake yen sampeyan pengin nyebarake wiji pepaya garing:

1. Supaya bisa ngetokake wiji pepaya garing, sampeyan kudu nemokake panggonan sing garing lan anget ing njaba. Priksa manawa cuaca cocok kanggo iki. Utawa, sampeyan uga bisa garing kernels ing kamar well-ventilated karo suhu antarane 20 kanggo 25 derajat Celsius. Penting yen panggonan kanggo garing ora lembab.
2. Pisanan, papaya dipotong dadi setengah nganggo piso kanggo entuk inti ing jero woh.
3. Saiki copot kabeh wiji saka papaya lan copot pulp kanthi sak tenane supaya ora ana sing nempel ing inti.
4. Njupuk handuk pawon lan sijine wiji pepaya ing. Priksa manawa ana cukup spasi ing antarane inti supaya udhara bisa teka ing endi wae.
5. Selehake handuk pawon karo wiji papaya ing srengenge supaya wiji bisa garing.
6. Saiki butuh kira-kira rong nganti telung dina kanggo wiji pepaya garing. Gumantung ing cuaca lan radiasi srengenge, wektu bisa uga beda-beda.
7. Sampeyan banjur bisa nyelehake kernels ing wadhah kedap udara kanggo panyimpenan. Iki bisa dadi kaleng utawa pabrik mrica, sing bisa sampeyan musim lan nyaring panganan.

Garingake wiji pepaya ing oven

Yen sampeyan pengin luwih cepet, sampeyan uga bisa garing wiji pepaya ing oven:

1. Kanggo miwiti, preheat oven nganti 50 derajat Celsius. Selehake kertas parchment ing tray baking ing ngendi wiji bakal garing.
2. Potong papaya lan copot kabeh wiji. Sak tenane mbusak daging saka wiji pepaya.
3. Sijine wiji sing wis diresiki ing tray manggang sing wis disiapake, supaya ana cukup spasi ing antarane wiji pepaya individu.
4. Saiki nyelehake tray manggang ing oven sing wis digawe panas lan priksa manawa lawang oven rada mbukak. Iki ngidini kelembapan ing kernels disalurake menyang njaba.
5. Luwih becik nyelehake sendok kayu ing antarane lawang oven supaya tetep mbukak. Iki ngidini kelembapan bisa lolos lan kernel garing kanthi apik.
6. Saiki ninggalake wiji pepaya ing oven nganti rong nganti telung jam nganti garing.
7. Banjur ngidini kernel dadi adhem sadurunge disimpen ing wadhah kedap udara.

Garingake wiji pepaya ing dehidrator

Yen sampeyan duwe dehidrator, sampeyan uga bisa nggunakake kanggo garing wiji pepaya:

• Potong papaya lan copot wiji ing njero. Sak tenane mbusak daging saka wong-wong mau sadurunge garing mau.
• Pisanan garing wiji pepaya nganggo andhuk pawon.
• Sijine kernels ing grate saka dehydrator lan nyebar metu karo cukup spasi ing antarane.
• Saiki supaya wiji garing ing dehydrator telung jam. Priksa manawa suhu ora ngluwihi 40 derajat. Ora usah diputar amarga wiji pepaya rada cepet garing.
• Sawise telung jam, inti saiki wis garing lan bisa disimpen kedap udara.