John Myers
Paragraf
show
Úa
- 2 Dodo bebek
- 2 gedhe Sakepel saka lamb kang Lettuce
- 1 manis lan asem Apple
- 100 ml anggur abang
- 4 tbsp Cuka balamik
- 1 tbsp Minyak bunga kembang
- 20 g Butter
- 1 tbsp Sugar
- Uyah lan mrico ireng sing anyar digiling
Instructions
- Cuci lan nyiyapake lettuce domba.
- Preheat oven nganti 180 derajat. Dodo bebek wisuh uga lan goreng ing wajan kanthi 1 sendok teh minyak ing sisih kulit nganti 5 menit, nguripake lan goreng maneh nganti 5 menit. Copot daging, mangsa karo uyah lan mrico, Lebokake ing aluminium foil lan cook kanggo 15 menit. Sijine ing oven nganti 20 menit.
- Cut apel dadi cilik. Nyawiji butter ing wajan karo bebek panggang, nambah 1 tablespoon saka gula lan kasebut kanthi teliti, caramelize. Tambah apel lan swirl sedhela, nambah cuka balsamic lan deglaze karo anggur abang. Allow anggur abang kanggo godhok mudhun, ngurangi suhu supaya kabeh iku tetep anget nanging ora godhok.
- Njupuk dodo bebek metu saka oven lan Cut menyang irisan-irisan. Nyampur jus sing isih ana ing saus apel.
- Atur lettuce lan irisan daging ing piring, tambahake potongan apel lan drizzle karo saos.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 206kcalKarbohidrat: 10.4gprotein: 0.3gLemak: 15.4g
