Mangan Purslane: 3 Eca Processing Ideas

Mangan krokot - spageti karo pesto krokot

Kanggo 4 porsi sajian sing enak iki sampeyan butuh: 400 gram spageti, 200 gram krokot, 40 gram kacang pinus, 50 mililiter minyak rapeseed, 50 gram keju Parmesan parut, 8 gram uyah, 1 cengkeh bawang putih, 2 1/2 liter banyu lan jiwit saka mrico ireng.

• Kanggo pesto, pisanan sijine kacang cemara ing wajan lan panggang nganti coklat emas.
• Saiki wisuh krokot lan kupas cengkeh bawang putih.
• Banjur sijine 30 gram Parmesan, kacang pinus, purslane, lenga rapeseed, papak, lan jiwit uyah lan mrico ing blender lan campuran nganti alus.
• Banjur masak spageti miturut instruksi paket.
• Sadurunge nguras spageti, copot 3 sendok teh banyu lan ditambahake menyang pesto.
• Sawise ngiris, sampeyan bisa nambah pesto langsung menyang pasta ing pot lan nyampur kabeh.
• Sadurunge porsi, kabeh kudu dibumboni maneh karo uyah lan mrico lan garnish karo parmesan.

Nasi karo purslane lan zucchini

Kanggo 4 porsi sajian beras, sampeyan butuh bahan-bahan ing ngisor iki: 250 gram beras, 950 mililiter stok sayuran, 2 tomat, 1 bawang bombay, 1 cengkeh bawang putih, 1 batang celery, 30 gram keju Parmesan, 1 kuning lan 1 zucchini ijo, 40 gram purslane, uyah, lan mrico.

• Pisanan, kupas bawang lan cengkeh bawang putih lan chop kabeh sacoro apik.
• Banjur sijine loro ing wajan karo lenga sing wis digawa menyang medium panas lan supaya kabeh tumis sedhela nganti papak lan bawang tembus.
• Banjur nambah beras lan sawise wektu cendhak deglaze kabeh karo 75 mililiter saka Simpenan sayur-sayuran. Sawise duduh kaldu wis diserep, sampeyan kudu nambah 75 mililiter liyane.
• Baleni maneh nganti beras rampung.
• Ing sawetoro wektu, godhok tomat lan Cut menyang kubus cilik.
• Kajaba iku, wisuh celery lan zucchini lan banjur Cut sayuran irisan-irisan
• Uga, wisuh purslane.
• Banjur goreng zucchini ing lenga sethithik.
• Nalika kabeh bahan wis disiapake, sampeyan bisa nyampur menyang beras. Pungkasan, musim kabeh karo uyah lan mrico lan ngawula karo parmesan.

Salad dicampur karo purslane

Kanggo salad purslane sing enak, sampeyan butuh 250 gram krokot, 2 mrico kuning, 200 gram tomat ceri, 1 bunch radishes, 1 bunch saka spring bawang, 100 gram daging babi, 1 bunch saka parsley, 250 gram yogurt, 2 tablespoons saka lenga zaitun, 4 tablespoons saka cuka balsamic, uyah, lan mrico.

• Pisanan, wisuh purslane lan radishes. Banjur potong sing terakhir dadi irisan tipis.
• Saiki ngresiki lan Cut mrico. Bawang musim semi lan tomat ceri uga kudu dicuci lan banjur dipotong dadi potongan cilik.
• Saiki sijine kabeh ing mangkuk gedhe lan nyampur bahan kasebut kanthi becik.
• Banjur potong daging babi cilik lan goreng ing wajan nganti garing.
• Kanggo sauce, wisuh lan chop parsley.
• Nyampur parsley karo yogurt, lenga, lan cuka, lan mangsa sauce karo uyah lan mrico.
• Pungkasan, kaya daging babi, saus disebar ing salad.