John Myers
Paragraf
show
Úa
Bahan marinade
- 2 tsp Minyak wijen utawa minyak kedelai, utawa minyak kembang srengenge
- Salt, mrico saka gilingan
- 3 tbsp Apple Cider Vinegar
- 5 tbsp Soy sauce cahya
- 5 tbsp sambal manis
- 1 tsp Chilli flakes utawa Sambal Oelek
- 1 tsp Bubuk kunir
- 1 tsp Bubuk jahe
- 0,5 tsp ketumbar lemah
Instructions
marinade Asia
- Nyampur kabeh bahan marinade kanthi apik ing mangkuk cilik. Yen pengin, sampeyan bisa nambah 2 sendok teh gulungan chives seger. (Sayange aku ora duwe siji ing omah).
Siapke eggplant
- Wisuh woh, copot stalk, banjur Cut menyang approx. 1 cm irisan kandel. Lapisan ing piring, sprinkling saben lapisan uga uyah. Sawise kira-kira. 10 menit, wisuh irisan siji-siji lan garing ing crepe cah ayu.
Goreng terong
- Kalorake 1 sendok teh minyak ing wajan sing dilapisi, tambahake setengah irisan lan goreng nganti 2-3 menit ing saben sisih. Copot lan sijine ing piring. Banjur goreng setengah liyane. PS: Cakram rendhem akeh lenga.
Marinate terong
- Nyelehake irisan auberchine ing wangun sing cocok, sprinkle saben lapisan individu karo marinade lan disebaraké utawa rerumput ing. Dinginake nganti pirang-pirang jam lan supaya dadi curam. Luwih becik sewengi.
- Njupuk terong sing diasinake metu saka kulkas paling sethithik setengah jam sadurunge dilayani supaya bisa ngembangake aroma sing luwih apik. Yen perlu, mangsa karo uyah lan mrico.
- Terong sing diasinake Asia bisa disajikake minangka wiwitan utawa minangka sajian kanggo masakan Cina.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 88kcalKarbohidrat: 6.8gprotein: 6.6gLemak: 3.2g
