Paragraf
show
Úa
Kuwangan:
- 40 g Butter
- 200 g Glepung
- 2 endhog
- Salt
Ngisi:
- 400 g Daging sapi ing lemah
- 1 paprika
- 1 Trikatuka disigar
- 1 cengkeh Bawang putih
- 2 Acar tomat
- 1 tsp Tempel tomat
- Garam lan mrico
- 1 tbsp Keju creme fraiche
- Oil
Instructions
- Kanggo adonan, nyawiji mentega, banjur tambahake yolks endhog lan bahan liyane, knead lan ninggalake nganti setengah jam.
- Kringet bawang ing lenga zaitun sing sethithik, tambahake paprika sing disigar lan papak. Tambah mince lan goreng nganti crumbly, aduk ing tempel tomat lan pungkasanipun crème fraîche.
- Gulungake adonan kanthi tipis kira-kira 8 x 12 cm. Sijine sendok teh mince ing ndhuwur, lempitan ing ends, sikat karo putih endhog lan gulung munggah, banjur panggangan ing lenga panas nganti emas.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 279kcalKarbohidrat: 21.7gprotein: 15.3gLemak: 14.6g