John Myers
Paragraf
show
Úa
- 200 g Krim sing dikocok
- 150 g Crème fraîche karo jamu
- 200 ml Susu, 3.5 lemak
- 0,5 Sendok teh (level) Dill beku
- 1,5 Msp Salt
- 3 Ciwit-ciwit Mrica putih ing lemah
- 0,5 tsp Bubuk kaldu sayur
- 4 Piece Mackerel iwak sing anyar dipotong
- 1 tsp Lemon mrico
- 4 Piece Wortel seger
- 2 tbsp Minyak masak
- 1 tbsp Butter
- 1 paket Jamu mentega
- 2 tsp Mustard panas medium
Instructions
Kanggo persiapan iwak....
- 1 ..... mbilas tenggiri nganggo banyu adhem, garing, bumbui uyah lan mrico lemon. Sisihake sawetara menit supaya wort bisa direndhem.
- Ing sawetoro wektu, aku panas lenga ing wajan gedhe.
- Saiki nyelehake mackerel ing lenga sing wis digawe panas lan goreng kabeh watara 25 menit ing geni sing entheng. Sawise ngowahi kaping pindho, nyelehake potongan cilik mentega jamu ing saben mackerel lan supaya alon-alon ilang. Banjur tetep anget mackerel.
Kanggo wortel glazed ...
- 4 ..... potong wortel ing prosesor pangan. Potong wortel sing isih ana ing potongan, teken utawa irisan. Saiki panasake mentega ing panci, tambahake wortel sing disigar lan potongan wortel menyang mentega panas lan musim karo mrico lemon kanggo rasa. Nguripake wortel lan bola-bali lan glaze ing panas entheng.
- Ing sawetoro wektu, sijine croquettes ing wajan non-stick karo sethitik lemak lan panas ing panas entheng.
Kanggo saus jamu lan krim ......
- Nyampur krim kocok karo susu lan panas ing saucepan. Tambah wêdakakêna stok sayuran, uyah lan mrico lan mustar lan mangsa kabeh kanggo rasa. Bawa nganti godhok sedhela, banjur aduk dill lan créme fraiche.
- Atur mackerel karo saus dill, wortel lan kroket ing piring lan sajikan!
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 373kcalKarbohidrat: 3.6gprotein: 2.3gLemak: 39.4g
