John Myers
Paragraf
show
Úa
- 105 g Butter
- 150 ml Susu
- 375 g Glepung
- 7 g Ragi garing
- 0,75 tsp Kayu manis sing anyar digiling
- 0,75 tsp Kapulaga lemah
- 1 jiwit Salt
- 1,5 tbsp Sugar
- 2 cilik endhog
- Gula bubuk
Instructions
- Sijine butter bebarengan karo susu ing saucepan lan supaya nyawiji ing geni cilik. Campur glepung karo ragi garing, rempah-rempah, uyah lan gula ing mangkuk.
- Tuang campuran mentega-susu menyang mangkuk campuran saka prosesor pangan, tambahake 1/3 saka campuran glepung lan saiki uga nambah endhog. Saiki miwiti kneading karo pancing adonan saka prosesor pangan lan mboko sithik nambah glepung liyane. Knead nganti adonan metu saka mangkuk.
- Ayo adonan ing panggonan sing anget nganti kurang luwih 60 menit, ditutupi, nganti volume adonan paling sethithik tikel kaping pindho.
- Banjur garis sheet manggang karo kertas parchment lan preheat oven nganti 170 derajat. Dibagi adonan dadi 6 bagean. Banjur dibagi bagean kasebut dadi 3 bagean, gulung dadi gulungan tipis kira-kira. Dawane 20 cm lan gulung saben gulungan kasebut ing sawetara gula bubuk.
- 3 Selehake gulungan kanthi sisih lan pencet bebarengan ing sisih ndhuwur banjur kepang kepangan banjur pencet ujung ngisor bebarengan. Banjur sijine braids ing sheet manggang lan tutup maneh kanggo 20 menit.
- Banjur panggang ing tengah oven nganti 25 - 30 m menit nganti emas. Rasa paling anget, nanging bisa digawe panas maneh ing dina sabanjure.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 340kcalKarbohidrat: 46.9gprotein: 6.8gLemak: 13.8g
