John Myers
Paragraf
show
Úa
Dada ayam panggang fillet:
- 250 g Fillet dada ayam beku
- Uyah segara kasar saka gilingan
- Mrico warni saka gilingan
- 4 tbsp Tepung tempura
- Air dingin
Mie goreng karo endhog lan sayuran:
- 1 tsp Salt
- 25 g Tongkat wortel
- 25 g Mrica abang
- 25 g paprika ijo
- 25 g Mrica kuning
- 25 g trikatuka
- 1 Piece Jahe ukuran walnut
- 1 Cengkeh papak
- 0,5 Sambel cabe merah
- 2 endhog
- 2 pinch gedhe Uyah segara kasar saka gilingan
- 4 El Minyak bunga kembang
- 1 tsp Duduh kaldu ayam instan
Kanggo ngladeni:
- 2 1/2 tomat cilik kanggo hiasan
- Sumpit
- Mangkuk cilik
- sambal manis
Instructions
Dada ayam panggang fillet:
- Ayo fillet dhadha pitik thaw alon-alon ing kulkas sewengi. Wisuh fillet dhadha pitik, garing nganggo kertas pawon, dibagi dadi 6 potong lan musim kanthi apik ing sisih loro karo uyah segara kasar saka gilingan lan mrico warna saka gilingan. Nyampur glepung tempura (4 tablespoons heaped) karo banyu adhem kanggo mbentuk marinade kandel. Gulungake potongan fillet pitik ing marinade, goreng ing wajan kanthi lenga kembang srengenge panas (2 cangkir) ing sisih loro ing bagian coklat-emas (2 potong saben), ngidini kanggo saluran ing wajan lan tetep anget ing oven ing. 50 ° C nganti porsi.
Mie goreng karo endhog lan sayuran:
- Sijine mie Cina ing saucepan karo uyah (1 sendhok teh), pour banyu nggodhok, supaya ngadeg kanggo bab 5 - 6 menit lan saluran liwat sieve pawon. Peel wortel lan Cut menyang teken (kene: TK produksi dhewe). Mrico resik / inti, wisuh, misahake 25 g saben lan Cut menyang teken. Kupas bawang, misahake kira-kira. 25 g lan Cut menyang teken. Peel lan sacoro apik dadu jahe lan papak. Resik/iris cabe rawit, cuci bersih lan potong dadu. Beat / whisk endhog lan musim karo uyah segara kasar saka gilingan (2 jiwit gedhe). Copot lenga saka wajan kajaba kira-kira 2 tbsp. Panaskan, tambahake / goreng endhog sing dikocok, copot banjur geser menyang pinggir wajan. Tambah lenga kembang srengenge (1 sdm) lan sayuran (jahe potong dadu, mrico mrico diced, cengkeh bawang putih diced, irisan bawang bombay, wortel, abang + ijo + kuning mrico strips) lan aduk kabeh kanggo 2 - 3 menit lan pindhah menyang. pinggir wajan. Tambah lenga kembang srengenge (1 tbsp) lan mie lan aduk kabeh kanggo liyane 2 - 3 menit. Akhire bumbui kaldu ayam instan (1 sendhok teh).
Ngawula:
- Isi mie goreng karo endhog lan sayuran menyang mangkuk sup Cina, potong fillet dada pitik sing dipanggang dadi irisan lan sijine ing mangkuk sup sing diisi. Sijine mie goreng karo endhog, irisan sayuran lan fillet dodo pitik panggang, dihiasi karo tomat setengah cilik. Tambah sumpit lan saus sambal manis.
