John Myers
Paragraf
show
Úa
Bawang goreng baguette
- 160 ml Banyu, disaring (suam-suam kuku)
- 12 g Ragi, seger
- 0,25 tsp Gula tebu
- 250 g Glepung
- 5 g Salt
- 75 g Bawang goreng (roti bir sing enak)
Instructions
Pot - preparation tanpa gambaran gambar
- Njupuk mangkuk campuran lan tambahake banyu anget sing disaring, ragi seger lan gula tebu. Nyampur kabeh kanthi cepet. Banjur nambah glepung lan uyah sing ditimbang lan knead dadi adonan.
- Tambah bawang goreng lan knead menyang adonan. Banjur tutup mangkuk campuran lan panggonan ing panggonan sing anget supaya adonan bisa munggah ing kono sajrone jam. Sawise ilang, glepung permukaan kerja lan gulungake adonan ing ndhuwur.
- Banjur bentuk dadi baguette, glepung lan lebokake baguette ing loyang sing dilapisi kertas manggang. Tutup maneh lan supaya munggah maneh, kira-kira 30 menit. Ing sawetoro wektu, preheat oven nganti 230 derajat panas ndhuwur / ngisor.
Thermomix - preparation karo gambaran gambar
- Tambah banyu sing disaring, luwih seger lan gula tebu menyang mangkuk campuran. Setel iki dadi 3 min / 37 ° / level 2 supaya kabeh dadi panas. Banjur nimbang glepung lan uyah lan segel. Setel kanggo 3 min / tingkat kneading. Banjur nambah bawang goreng krasan lan nyetel kanggo 40 detik / tingkat kneading supaya kneaded karo.
- Transfer kabeh menyang mangkuk lan tutup. Sijine ing panggonan kang anget lan supaya munggah kanggo jam. Sawise ilang, glepung permukaan kerja lan gulungake adonan ing ndhuwur. Bentuk adonan dadi baguette, glepung lan lebokake ing loyang sing dilapisi kertas baking.
- Tutup maneh lan supaya munggah nganti meh 30 menit. Ing sawetoro wektu, preheat oven nganti 230 derajat panas ndhuwur / ngisor. Nalika wis digawe panas, geser ing loyang karo baguette bawang goreng lan panggang nganti 25 nganti 30 menit.
- Banjur njupuk metu lan sijine ing papan kayu kanggo kelangan. Banjur dipotong dadi irisan kanggo konsumsi. * Link: roti bir hearty
