Sayuran Sup Beku - Praktis Lan Tansah Ing Tangan

Campuran sayuran lan jamu, sing biasa diarani sayuran sup, nyedhiyakake rasa pedhes ing pirang-pirang masakan. Sapa wae sing seneng masak sup asring disaranake supaya tansah ana ing tangan. Contone ing mesin pembeku.

Alasan apik kanggo mesin pembeku

Saiki, sayuran sup kasedhiya ing meh kabeh supermarket. Wis porsi minangka bundel utawa dilas ing tray plastik. Nanging asring komponen individu katon kurang seger lan komposisi uga luwih larang tinimbang rega individu.

Yen sampeyan nggabungake sayuran sup dhewe saka prodhuk seger, sampeyan bakal ngadhepi masalah kuantitas paling anyar nalika masak. A celeriac wutuh mung kakehan nalika nerangake mung nambah rasa kanggo sup.

Pembekuan minangka cara panyimpenan jangka panjang sing nduweni sawetara kaluwihan:

• komposisi individu saka sayuran sup
• Pilihan produk pancen seger
• Sayuran wis rampung digunakake
• rega luwih murah saben porsi
• Ngirit wektu nalika masak mengko

Apa sing kalebu ing sayuran sup?

Sayur sup minangka kombinasi saka macem-macem sayuran oyod lan jamu aromatik. Uga asring diarani minangka sayuran masak, sayur sup, utawa sistem akar. Komposisi sing tepat beda-beda gumantung saka wilayah menyang wilayah. Sayuran lan jamu ing ngisor iki bisa kalebu:

• Sayuran oyod: wortel, celeriac, swedia, parsley root, lan parsnips
• Sayuran Leek: Leeks lan bawang
• Jamu: parsley, thyme, lan jamu celery

Siapke sayuran sup

Sawise tuku wis digawe utawa tembelan sayuran dhewe wis dibusak, sampeyan ora kudu ngenteni suwe sadurunge beku sayuran sup. Yen ora, vitamins bakal ilang kanthi cepet.

1. Wisuh kabeh sayuran sak tenane ing banyu mlaku.
2. Oyod kayata wortel bisa gampang diresiki nganggo sikat sayuran.
3. Wisuh jamu sak tenane uga. Utamane nalika parsley kriting digunakake, malah wedhi sing luwih alus bisa ndhelikake ing godhong.
4. Tepuk jamu sing wis dikumbah garing nganggo kertas pawon. Sampeyan uga bisa nggunakake spinner salad kanggo iki.
5. Thinly pil sayuran ROOT karo piso paring.
6. Potong sayuran dadi potongan.
7. Isi tas freezer kanthi rata karo kabeh bahan.
8. Remet udhara metu saka tas beku lan segel kanthi kenceng. Sawise sampeyan nyathet tanggal lan isi kasebut, panganan beku langsung diselehake ing mesin pembeku.

Jumlah saben porsi sayur sup

Sup lan stews biasane dimasak ing pot sing luwih gedhe. Bunch utawa bagean saka sayuran sup dibutuhake kanggo iki. Jumlah kasebut kapacak ing ngisor iki minangka conto:

• 3 nganti 4 wortel
• seprapat saka oyod celery
• ROOT parsley
• 4-5 sprigs saka parsley
• setengah stalk saka leeks

Yen seneng, sampeyan uga bisa nambah parsnip cilik, Piece cilik saka swede, lan sawetara sprigs saka thyme.

Kekiatan lan panggunaan

Sayur sup beku bisa disimpen paling sethithik telung sasi. Iki ditambahake menyang sup sing nggodhok langsung saka mesin pembeku.