John Myers
Permen sing lembut lan gummy teka ing pirang-pirang wujud lan warna. Iki digawe saka gula, sirup glukosa, gelatin, flavoring, acidifier lan pewarna. Sawetara varieties uga ngandhut jus woh. Kabeh bahan dilebur dadi sirup sing kandel. Wangun negatif saka gums woh dipencet menyang glepung pati kanthi prangko, ing endi sirup kasebut banjur diisi. Sawise solidifikasi, permen bisa dicopot saka pati. Dheweke entuk lapisan lilin utawa lenga. Agen pelepas iki nyegah permen karet woh saka nempel ing bungkus.
Asal
Ing abad kaping 19, tukang gula nemokake kemungkinan nggabungake gula karo gum arab, resin saka wit akasia. Permen karet woh alus pisanan digawe kanthi nambahake woh lan perasa. Incidentally, bruwang gummy, kang dikenal ing saindhenging donya, minangka penemuan Jerman: Padha pisanan diprodhuksi ing 1922 dening produsen Candy Hans Riegel, pangadeg perusahaan Haribo.
Usum
Permen karet dudu barang musiman.
Rasa
Rasa manis lan kadhangkala kecut minangka ciri. Padha kasedhiya ing macem-macem roso woh.
Gunakake
Permen karet minangka cemilan populer ing antarane dhaharan, nanging uga cocok kanggo dekorasi kue lan panganan cuci mulut.
Panyimpenan / urip beting
Permen karet woh tetep nganti pirang-pirang wulan, yen ana keraguan, goleki tanggal sing paling apik sadurunge mbantu. Tutup maneh paket sing dibukak kanthi kenceng supaya isine ora atos.
Nilai nutrisi / bahan aktif
Permen karet woh ora ngemot lemak lan rata-rata sekitar 348 kkal / 1455 kJ saben 100 gram. Iki kurang saka permen lemak kayata karamel, coklat, utawa es krim. Nanging, isi gula kudu dianggep.
