John Myers
Paragraf
show
Úa
- 120 g gnocchi
- 2 tsp Salt
- 375 g Jamur coklat di resiki
- 80 g 1 Bawang dikupas
- 20 g Peeled 5 cloves saka papak
- 14 g 1 mrico abang / resik
- 10 g 1 potong jahe dikupas
- 1 tbsp Minyak bunga kembang
- 200 ml Susu klapa
- 200 ml Duduh kaldu sayur (1 sendok teh kaldu instan)
- 3 pinch gedhe Uyah segara kasar saka gilingan
- 3 pinch gedhe Mrico warni saka gilingan
- 1 Piala parsley sacoro apik disigar
- 3 * ½ mini roma Vine tomat kanggo garnish
Instructions
- Masak gnocchi ing banyu asin (2 sendok teh uyah) miturut pandhuan ing paket lan tuangake liwat sieve pawon. Resik / sikat jamur, copot batang lan seprapat. Pil lan dadu bawang. Kupas lan sacoro apik dadu cengkeh bawang putih lan jahe. Resik/iris cabe rawit, cuci lan iris tipis-tipis. Wisuh parsley, goyangake garing lan chop sacoro apik. Panaskan lenga kembang srengenge (1 tbsp) ing wajan lan tumis kubus bawang karo kubus papak, kubus jahe lan kubus lombok. Tambahake jamur lan aduk sedhela. Extinguish / pour ing santen (200 ml) lan stock sayur-sayuran (200 ml) lan mangsa karo coarse uyah segara saka gilingan (3 pinches amba) lan colored mrico saka gilingan (3 pinches amba). Ayo kabeh godhok / godhok nganti kira-kira. 5 - 6 menit. Tambah / melu ing gnocchi lan disigar parsley lan simmer / simmer kanggo liyane 5 - 6 menit. Nglakoake saben-saben. Sijine jamur papak karo gnocchi, saben dihiasi karo setengah tomat anggur romaine mini, ing piring pasta.
