Cookie Natal Bebas Gluten: 3 Resep sing Apik

Akeh resep-resep kanggo cookie Natal tanpa gluten nuduhake yen akeh barang panggang uga enak tanpa gluten. Ing artikel iki, kita nyedhiyakake telung resep kanggo cookie tanpa gluten sing enak sing cocog kanggo musim liburan lan gampang dipanggang ing omah.

Cookie Natal tanpa gluten - lintang kayu manis sing enak

Kanggo versi bebas gluten saka cookie Natal sing enak, sampeyan butuh 500 gram almond lemah, 425 gram gula bubuk, 2 sendok teh kayu manis, lan 3 putih endhog.

1. Pisanan, nyampur almond lemah karo 2 sendok teh kayu manis ing mangkuk.
2. Saiki misahake putih endhog saka yolks lan sijine loro putih ing mangkuk anyar. Liyane kudu disimpen kanggo glaze.
3. Banjur, nggunakake mixer tangan, ngalahake putih endhog lan alon-alon nambahake kira-kira 100 gram gula bubuk nganti putih endhog wis disetel.
4. Saiki nambah 200 gram gula icing lan campuran putih endhog sing diantemi menyang campuran almond lan kayu manis lan nyampur kabeh kanthi apik.
5. Banjur refrigerate campuran kanggo kira-kira jam.
6. Ing sawetoro wektu, sampeyan bisa fokus ing glaze. Kanggo nindakake iki, nyampur putih endhog karo 125 gram gula icing lan ngalahake nganti alus.
7. Banjur preheat oven nganti 125 ° C fan oven.
8. Saiki wektu kanggo ngethok lintang: Pisanan, gulungake adonan lan gunakake pemotong cookie kanggo ngethok lintang.
9. Sikat lintang-lintang sing dipotong nganggo glaze banjur lebokake ing tray manggang sing wis dilapisi kertas parchment.
10. Pungkasan, lintang-lintang kudu dilebokake ing oven nganti 13 nganti 15 menit.

Cookie mentega klasik

Biskuit mentega minangka salah sawijining jajanan klasik ing mangsa Natal. Kanggo resep bebas gluten, sampeyan butuh 370 gram campuran glepung tanpa gluten, 100 gram gula bubuk, 1 bungkus gula vanila bourbon, 1 jiwit uyah, 130 gram mentega kadhemen, lan 1 sendok teh krim asam. tartar baking powder, lan 2 endhog.

1. Kaping pisanan, lebokake campuran glepung kanthi wêdakakêna bourbon vanilla, gula bubuk, uyah, lan bubuk manggang ing mangkuk lan aduk kanthi becik.
2. Banjur potong mentega dadi kubus lan ditambahake menyang mangkuk bebarengan karo bahan liyane. Saiki knead massa kanthi tangan sawetara menit nganti dadi adonan sing alus. Utawa, sampeyan bisa ngidini pancing adonan saka prosesor pangan nindakake iki.
3. Banjur dilebokake adonan ing kulkas nganti 10 nganti 20 menit lan sauntara preheat oven nganti 175 ° C panas ndhuwur lan ngisor.
4. Kanggo ngethok biskuit, adonan kudu digulung dhisik ing permukaan kerja sing ditaburi tepung. Iki paling apik yen sampeyan nindakake ing bagean.
5. Banjur gunakake pemotong cookie kanggo ngethok biskuit lan lebokake ing tray manggang sing dilapisi kertas parchment.
6. Banjur cookie kudu dilebokake ing oven nganti 12 nganti 15 menit. Sampeyan banjur bisa dekorasi dheweke nanging sampeyan seneng.