in

Wiji Rami, Minyak Rami, Teh Rami - Kepiye babagan Keamanan?

Panganan saka tanduran hemp iku trendi. Saliyane nutrisi sing larang regane, sawetara produk bisa uga ngemot jumlah zat psikoaktif THC (tetrahydrocannabinol) sing mbebayani kanggo kesehatan.

Sing penting ing ringkes:

  • Wiji hemp ngemot protein, asam lemak lan serat sing berkualitas tinggi. Wiji, bubuk protein lan lenga minangka panganan.
  • Panganan sing ngemot rami bisa ngemot THC psikoaktif (tetrahydrocannabinol) sing bisa diukur, sanajan mung rami THC sing murah sing bisa digunakake ing Eropa.
  • Utamane, para atlit kudu ati-ati karo produk hemp apa wae, amarga zat sing cocog karo doping bisa dideteksi ing urin sawise dikonsumsi.
  • Miturut putusan dhasar BGH, adol teh hemp (godhong, kembang) dianggep nglanggar Undhang-undhang Narkotika.
  • Panganan sing digawe kabeh utawa sebagian saka godhong utawa kembang tanduran asring duwe tingkat THC sing luwih dhuwur.
  • Cacat kesehatan bisa uga kanggo wong sing ngonsumsi akeh produk hemp, utamane suplemen panganan, uga kanggo bocah-bocah utawa wanita ngandhut.

Wiji rami, teh godhong hemp lan Co.

Panganan sing ngemot rami dadi trendi lan nelukake rak supermarket lan pasar minuman, toko organik lan toko internet. Wiji rami, lenga rami, glepung rami, tèh rami, coklat, bar muesli lan mustar karo rami, omben-omben rami kayata bir utawa limun lan uga suplemen diet kayata minyak CBD utawa bubuk protein hemp ditawakake. Malah sosis panggang karo lenga hemp ditawakake.

Utamane ana panganan ing pasar sing ngemot wiji hemp utawa protein utawa lenga sing dipikolehi saka wiji hemp minangka bahan ing produk kasebut. Kaya kacang, flaxseed lan wiji wijen, contone, wiji hemp ngemot lemak, protein, vitamin, serat lan mineral sing berkualitas tinggi. Gumantung ing prodhuk, isi protein antarane 20 lan 35 persen. Minyak wiji rami ngemot proporsi asam lemak tak jenuh sing dhuwur (kira-kira 80 persen) lan proporsi asam lemak esensial asam linoleat (kira-kira 60 persen) lan asam α-linolenat (kira-kira 20 persen), lemak omega-3. asam. Salajengipun, lenga punika sugih ing vitamins B lan vitamin E, uga mineral kalsium, magnesium lan wesi.

Akeh efek kesehatan amarga wiji hemp ing pariwara lan ing forum Internet. Antarane liyane, lagi ngandika bantuan Otot waras sawise ngleksanani lan bantuan karo bobot mundhut lan tekanan getih ngisor, kolesterol lan tingkat gula getih. Nanging, iki durung kabukten kanthi ilmiah. Akibate, EU durung nyetujoni pratelan babagan efek kesehatan saka wiji rami utawa minyak sing asale saka dheweke.

Nanging, gumantung saka komposisi produk, manufaktur bisa nandheske sifat nutrisi individu: kayata "isi serat sing dhuwur", "kaya asam lemak tak jenuh ganda", "sumber protein alami" utawa "kaya asam lemak omega-3".

Beda karo wiji rami, nanging godhong lan kembang ngemot cannabinoid sing diarani. Sawetara iki bisa mengaruhi psyche (zat psikoaktif kayata THC). Liwat kontak karo bagean tanduran sing ngemot cannabinoid iki, contone nalika panen, wiji uga bisa kena kontaminasi THC.

Atlet awas

Kawigatosan: Konsumsi produk hemp bisa nyebabake deteksi cannabinoid sing dilarang ing urin atlit, contone cannabidivarin (CBDV), cannabichromene (CBC), asam cannabidivarinic (CBDVA), cannabinol (CBN), cannabigerol (CBG), asam cannabinolic. (CBDA) lan asam cannabigerolic (CBGA). Mesthine, iki pancen bener nalika nggunakake produk CBD.

THC mabuk ing panganan sing ngemot rami

(Tetrahydrocannabinol) minangka salah sawijining cannabinoid sing mengaruhi psyche - beda karo cannabidiol (CBD). Varietas rami serat saiki (ora bakal bingung karo rami kanggo produksi obat) duwe konten THC sing kurang saka 0.2 persen miturut spesifikasi EU. Ora ana rami liyane sing bisa ditanam ing Eropa.

Wiji rami kanthi alami ora ngemot THC. Nanging, bisa kena kontak karo bagean tanduran sing sugih THC (kembang, godhong utawa batang) nalika panen. Akibaté, THC bisa ditemokake kanthi jumlah sing bisa diukur ing wiji rami lan panganan sing kasedhiya kanthi komersial. Amarga isi THC sing dhuwur, mesthi ana pangeling-eling produk, contone kanggo minyak hemp.

Ora ana nilai watesan standar kanggo THC ing panganan ing saindenging Eropa. Institut Federal kanggo Perlindhungan Konsumen Kesehatan lan Kedokteran Hewan wis entuk nilai pandhuan THC kanggo panganan. Padha dimaksudaké minangka pandhuan kanggo manufaktur lan kontrol pangan.

  • 5 mikrogram (µg) saben kilogram (kg) kanggo omben-omben non-alkohol lan alkohol
  • 5000 µg/kg kanggo lenga sing bisa dipangan
  • 150 µg/kg kanggo kabeh panganan liyane

Federal Institute for Risk Assessment (BFR) nerangake manawa, adhedhasar kahanan pengetahuan saiki, ora ngarepake efek sing mbebayani yen nilai pedoman kasebut diamati. Nanging, panguwasa kasebut negesake manawa nilai pedoman kasebut mung sementara, amarga durung dijlentrehake pungkasane babagan efek individu THC gumantung saka dosis.

Nanging, miturut pratelan BFR, nilai pedoman asring ngluwihi. Iki utamane kasus karo produk kaya teh sing ngemot rami, sing kalebu godhong hemp lan bisa uga kembang rami, sing ngemot THC kanthi alami. Nanging, tingkat tambah uga wis dideteksi ing produk digawe saka wiji hemp. Tingkat THC sing dhuwur banget ditemokake ing suplemen diet sing ngemot hemp. Miturut pratelan dening BFR, 94 persen sampel ngluwihi nilai pedoman.

Cacat kesehatan bisa uga, utamane ing wong sing ngonsumsi akeh produk hemp, utamane suplemen diet, ing bocah-bocah utawa wanita ngandhut. Bisa dadi luwih elek amarga omben-omben lan obat-obatan tartamtu. Kosok baline, THC uga bisa mengaruhi efek obat kayata obat jantung utawa antikoagulan.

THC ing panganan sing asale saka kewan liwat feed sing ngemot hemp

Hemp lan produk sing digawe saka iku duwe macem-macem kegunaan ing nutrisi kewan.

Miturut BFR, ombone THC ditransfer menyang produk kewan ora bisa dikira amarga kekurangan data. Nanging, BFR nganggep yen sapi perah - sanajan mung tingkat THC sing sithik ing pakan - uga ngekskresi cannabinoid liwat susu kanthi permanen: "Akibate, susu lan produk susu saka kewan sing nampa pakan saka hemp lan produk hemp bisa ngemot jejak. saka THC." Otoritas Keamanan Pangan Eropa saiki ora ndeleng risiko kesehatan ing kene, sanajan kahanan sinau isih ora cukup sakabèhé.

Yen sampeyan pengin ing sisih aman, sampeyan bisa nggunakake kacang, flax lan wijen, kang uga terkenal, tinimbang wiji hemp. Contone, minyak walnut utawa biji rami bisa digunakake tinimbang minyak hemp. Iki dijamin gratis saka THC.

Foto avatar

ditulis dening John Myers

Chef profesional kanthi pengalaman industri 25 taun ing tingkat paling dhuwur. Pemilik restoran. Direktur Minuman kanthi pengalaman nggawe program koktail sing diakoni sacara nasional kelas donya. Penulis panganan kanthi swara lan sudut pandang sing didorong Chef.

Ninggalake a Reply

Panjenengan alamat email ora bisa diterbitake. Perangkat kothak ditandhani *

Tip: Cara Ngindhari Muatan Pestisida sing Kakehan

Haskap - The New Super Berry?