John Myers
Paragraf
show
Úa
- 500 g labu Hokkaido
- 300 g Manis kentang
- 500 g Asparagus seger
- 1 ukuran medium Bawang Abang
- 750 ml Duduh kaldu sayuran
- 1 tsp Bubuk kari kuning
- 100 g Keju creme fraiche
- 1 ukuran medium Orange
- 2 tbsp Lenga Rapeseed
- 1 tsp Thyme sing anyar disigar
- Garam lan mrico
Instructions
- Potong Hokkaido dadi setengah, copot watu lan potong pulp dadi gedhe. Kupas kentang manis, pisanan dadi irisan, banjur dadi potongan gedhe. Kupas asparagus lan potong ujung kayu, potong stalks asparagus, sijine sirah asparagus aside, pil bawang, Cut ing setengah lan seprapat. Kalorake 1 sendok teh minyak ing wajan lan tumis sayuran ing kono.
- Tambahake bubuk kari lan aduk sedhela. Tuangake stok sayuran. Setengah jeruk lan remet jus. Tuangake jus jeruk. Godhok sup labu kira-kira 15-20 menit. Sacoro apik puree sup karo blender tangan, mangsa karo uyah lan mrico. Bunder karo creme fraiche.
- Potong asparagus sing isih ana ing setengah. Kalorake 1 sendok teh minyak ing wajan lan goreng asparagus nganti coklat emas, sprinkle karo uyah lan mrico. Atur sup ing piring lan sajikan sprinkled karo thyme.
Nutrition
Ngawula: 100gKalori: 60kcalKarbohidrat: 5.1gprotein: 1.2gLemak: 3.8g
