John Myers
Gas sing mundhak, sing ngganggu membran mukus mata, tanggung jawab kanggo nangis nalika nglereni bawang. Banyu minangka cara sing efektif kanggo nyegah efek sing ora dikarepake iki. Iki mungkasi reaksi kimia sing nyebabake gas irritant dibentuk ing wiwitan.
Dadi yen sampeyan ngupas bawang ing banyu sing mlaku, sampeyan ora kudu nangis. Iku uga efektif yen sampeyan mbilas sedhela kabeh utensils sing perlu karo banyu sadurunge nglereni: piso, Papan nglereni, lan trikatuka dhewe. Luwih becik ngethok sayuran ing banyu sing mlaku sadurunge.
Selehake setengah trikatuka karo sisih Cut ing Papan udan lan terus moistening piso saka wektu kanggo wektu. Sampeyan uga penting yen piso iku cetha sabisa. Kanthi piso sing tumpul, jumlah sing luwih gedhe saka zat iritasi bakal dibebasake amarga tekanan sing luwih dhuwur. Konsentrasi utamane dhuwur ing oyod bawang. Mulane sampeyan kudu mung Cut mau ing mburi.
Gas iritasi diprodhuksi nalika sel bawang dirusak nalika dipotong. Enzim sing dibebasake bereaksi karo senyawa sing ngemot belerang, lan produk reaksi mundhak dadi gas. Luh minangka reaksi protèktif saka mripat lan ing wektu sing padha model kanggo trik kasebut, sing bisa dipotong bawang tanpa nangis.
