Crystal Nelson
Utamané ing mangsa iku nggodho: Mangan porsi saben dina saka woh karo smoothie dina. Nanging apa iku prasaja? Carane sehat iku smoothies tenan?
Padha teka ing ijo, abang, kuning: sampeyan saiki bisa nemokake smoothies ing saben bagean refrigerated. Omben-omben woh lan sayuran sing krim banget populer ing musim dingin kanggo nguatake sistem kekebalan lan tetep sehat. Nanging apa gampang banget? Carane sehat iku smoothies lan apa padha bener digawe saka?
Apa smoothie minuman sehat?
Smoothies kalebu macem-macem woh-wohan lan sayuran, adhedhasar pulp woh utawa puree. Nambahake banyu utawa jus woh nggawe konsistensi krim sing bisa diombe. "Smooth" iku basa Inggris lan tegese kaya "lembut, alus, alus".
Sejatine, smoothies mulane sehat. The German Society for Nutrition (DGE) uga ndeleng kanthi cara iki lan nyatakake yen jumlah sing disaranake saben dina saka limang porsi woh lan sayuran sok-sok bisa diganti karo segelas smoothie utawa jus buah (kanthi isi woh 100 persen). Tembung "sok-sok" penting ing rekomendasi iki. Miturut DGE, ora dianjurake kanggo ngombe smoothie saben dina tinimbang mangan woh lan sayuran seger.
Supaya smoothie tetep cemilan sehat, miturut DGE iku penting yen ombenan ngemot proporsi dhuwur saka paling 50 persen woh utawa sayuran kabèh minangka komponen chunky utawa puree. Padha kudu bebas saka konsentrasi woh, aditif, gula tambahan, lan gizi terisolasi (nutrisi ora ditemokake ing woh dhewe).
Smoothie ing tes: sebagian terkontaminasi karo pestisida
Nanging apa kaya smoothie ing supermarket, diskon, lan pasar organik? Kita ngirim smoothies abang menyang laboratorium lan wis dipriksa kanggo bahan kimia mbebayani, antarane liyane - sayangé kita ketemu apa kita looking for. Tilak pestisida ditemokake ing pirang-pirang smoothie ing tes kasebut, kalebu racun semprotan Captan, sing diduga nyebabake kanker. Miturut pendapat kita, klorat uga ditemokake kanthi jumlah sing tambah.
Sehat utawa ora sehat: pinten gula ing smoothie?
Salah sawijining masalah karo smoothie yaiku kandungan gula sing dhuwur. Akeh smoothies ing pasar ora ngemot gula tambahan, mung gula saka woh sing digunakake. Nanging rekomendasi Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) kanggo jumlah maksimal gula saben dina uga kanthi jelas kalebu fruktosa alami.
Miturut WHO, wong diwasa ora kudu ngonsumsi luwih saka 25 gram gula saben dina. Kanthi segelas limun sampeyan wis tekan nilai kasebut. Lan malah smoothies asring duwe luwih saka sepuluh gram gula saben 100 mililiter - ora persis sehat. Kakehan gula nyebabake obesitas ing jangka panjang lan bisa nyebabake penyakit kayata diabetes utawa gangguan kardiovaskular.
Kesimpulan: Nyampur smoothie seger saben-saben
Smoothies ora nglarakake, nanging sing nggunakake smoothies saben dina mung sabagean apik kanggo kesehatan. Iku luwih apik yen sampeyan ngethok woh-wohan lan sayuran seger - sampeyan bisa ninggalake kulit lan wisuh sadurunge - lan cemilan utawa gabungke menyang dhaharan: woh seger ing muesli, sayuran minangka sajian, utawa komponen utama kreatif ing stews, casseroles, lan co.
Uga bisa: nindakake dhewe! Nyampur smoothie dhewe saka woh-wohan lan sayuran musiman, seger. Kanthi cara iki, sampeyan bisa nggunakake bahan-bahan seger lan nindakake tanpa pengawet kaya ing industri. Sampeyan uga bisa nggunakake sisa-sisa kaya wortel ijo lan godhong kohlrabi. Yen sampeyan nyampur ajeg dhewe, nandur modal ing mixer ngadeg apik bisa migunani.
