Daging, utamane daging sapi, lan wedhus, ngemot akeh nutrisi. Miturut ahli gizi Iryna Berezhna, iki kalebu wesi, selenium, lan vitamin B.
Sawetara ahli nutrisi nyaranake nyerahake daging abang sing kondhang. Apa keuntungan lan cilaka produk iki? Iki dikandhakake dening ahli nutrisi lan ahli gastroenterologi Irina Berezhnaya ing komentar menyang Radio Sputnik.
Pakar sing beda-beda nganggep macem-macem jinis daging dadi "abang". Miturut Berezhnaya, daging sapi lan wedhus kudu kasebut. Miturut ahli nutrisi, produk kasebut ngemot akeh zat sing migunani. Iki kalebu wesi, selenium, vitamin B, lan asam lemak tak jenuh ganda sing penting, sing dibutuhake kanggo ndhukung sistem kekebalan, saraf pusat, lan otot.
Contone, kabutuhan wesi saben dina ana ing potongan cilik daging abang, dhokter nambah. Kanggo entuk jumlah kasebut kanthi panganan tanduran, sampeyan kudu mangan telung kilogram apel kanthi kulit ijo utawa sekilogram bubur soba.
Rata-rata, dheweke ujar, pancen aman kanggo wong sing sehat mangan 400 nganti 500 gram daging abang seminggu. Miturut Berezhna, wong sing kabotan, kolesterol dhuwur, lan penyakit jantung kudu nyingkiri daging abang sing berlemak.